人们常常约上三五个好友，一起出去撸串，就是烧烤，十个人就有九个人喜欢，尤其到了夏天的时候，路边的烧烤摊格外的火热，但是烧烤这个东西的来历，却很是惊悚，小编今天要讲的，就是谁发明了烧烤这种美味。

传说中，最早的时候，是伏羲发明了很多的美食，其中烧烤就是他发明的，但是那会还是石器时代，而且历史上，很多的书籍对那个年代，也很少有记载，所以至于是不是真的，现在还无从考究，可能那会有，但并不是现在为了追求好吃的。

在明朝的明武宗时期，就出现了烤肉的记载，这也是，距离我们最早的历史，当时明武宗还是太子，伺候他的一个太监叫做刘瑾，这个人比较会溜须拍马，很快就成了他信赖的人，后来明武宗登基，这个太监，就成了有名的大太监。

权势一度大到，大家面对他的时候，称呼他为千岁，后来野心慢慢膨胀，他就成为了一个大太监，祸乱朝政，利用自己的权利贪污腐败，最后甚至草菅人命，到了人人喊打的地步，当时这个皇帝，也就是个普通皇帝，不过这个人是个大奸臣，自然最后是没什么好菜场的。

在1510年的时候，这个大奸臣做的太过分了，残害了不少朝廷上的忠臣，搞的朝堂上乌烟瘴气一片混乱，于是当时就有一个安化王，趁此机会准备造反，倒霉的就是他不得人心，所以最后失败了。

当时有个太监，就很嫉妒这个刘的权利，在献俘虏的时候，就把这个刘瑾的所作所为，全部都告诉了皇帝，皇帝听了之后，眼珠子差点掉下来，赶紧派人去查是不是真的，结果还真是吓了一跳，于是就对刘瑾施行了凌迟。

凌迟这个刑罚，就是施行人对刀子，在犯人的身上，一刀一刀的刮，让犯人一开始还不能死，看着自己身上的肉，被一刀一刀的割下来，据说好的刽子手，能割人三千多刀，这个人还死不了。

当时这个刘瑾因为得罪人太多，所以死法残忍无比，一共进行了三天的刑罚，当时他也是被割了三千多刀，当时大家知道了，刘瑾要被处死了，于是很多人就组织起来，在他受刑的刑场上，把他割下来的肉拿走，带回家里，祭奠曾经被他陷害过的人。

后来大家觉得还是不解气，于是就把他的肉，在火上烤了之后吃了下去，本来是要解气，但是有人觉得味道还挺好，但是又不能吃人肉，于是就杀了其他动物烤肉，到了现在，成了人人爱吃的烧烤。