后来我发现,
我错过的每一场景迈山的云海,
都是我该错过的,
燕雀南归,茶树立,
树是树,我是我,
明知不可为而为之,是我最后的勇气。
每次去景迈,都是一场慢下来的寻茶旅行。
不论路途有多遥远,每年的景迈之约,我们年年奔赴。
而每年无论我们几点到景迈山,都可以吃到一顿茶农朋友准备的丰盛家常饭。
每次都说不用麻烦啦,但他们依旧会等着我们一起吃饭。
我想除了茶,这也是我们爱来景迈的原因。
恰如【慢品人间烟火色,闲观万事岁月长。】
在景迈,你会不由自主的慢下来。
在火塘边,看柴火噼啪;
罗锅置于上,观炊烟袅袅,是一餐一饭;
茶壶置于上,闻茶香扬扬,是一碗一饮。
火塘是一种民俗文化,更承载着布朗族人的日常生活。
茶农朋友家旁边就是芒景下寨的寨心,每到重要节日,都要在这里祭祀。
路旁去年的石榴果还在树上,没人采摘,它就在树上自然挂着,最后回归自然。
申遗成功,来这里旅游的人非常多,寨子里的路去年就修好了。
很多人家在自己家里做起了烤奶茶、民族服饰、各类特色小吃等生意,旅游让寨子里的人有事可做有钱可赚,但他们依旧还是以茶叶为主。
茶农大哥说2月份这里下过两场雨,但目前茶树还是很需要几场雨的。发芽的茶树只是零星几棵,绝大部分古茶树只冒出了一点点小芽头。大量发芽还是得3月底甚至4月初。
但是今年情况比去年好,去年天气太干旱,闹了虫灾,今年没有闹灾了。
很幸运的品到了一泡,昨天才晒干的春茶。
干茶被水浸润,茶香高扬:是很热烈的兰花香和着蜜甜香。
茶汤入口,清甜润泽,饱满的茶汤含着烂漫兰花香,馥郁蜜甜香蜿蜒于口腔,能够清晰感受到茶汤流经口腔后顺滑而下。
回甘速来,霎时盈满口腔,整个口腔都是香香甜甜的。5泡舌面会有转瞬即逝的涩,但丝毫不影响它的品感。
饮完,整个口腔清泠泠、香润润,很舒服。
每年在景迈品景迈,都会觉得初始它就像一位身着布朗族衣服向你款款走来的少女。待存储后,它又变得韵味饱满。
不管是清新浪漫甜润的新茶时期的景迈,还是恰当存储以后蜜甜圆融的有陈期的景迈,都非常值得品一品。因为它在山头茶里,真的是一股清流般的存在。
对比同价位的其它山头茶,它很抗打;对比这种品感的其它山头茶,价格没法和它比。
但景迈茶也是讲究地块的,向阳的、在森林深处的它肯定是要更好喝的。如果是太背阴,太靠近村寨的,它的森林清新感肯定会大打折扣的。
这也是我们这些年来景迈,亲自试过了很多地块以后,发现的。
我们给茶友们连续分享了8年景迈。
都是同一块地的,不仅保证它的源头优,而且让它的稳定性强。
这也是为什么会有茶友每年都要存一提景迈的原因之一。
今年的茶祖庙在修护,我们只在殿外虔诚驻足。
墙角一棵树,落了满地的花花,你看,我们虽然错过了它在枝头的绽放,却欣赏到了一场凋零的震撼美。
也许,那些错过的,都会以另一种方式重新相遇。
去看了传说中的蜂神树,被树的高大、强盛生命力所震撼;又被野蜂的神秘所吸引。它们为什么愿意在这片森林里唯独选了这棵大榕树作为栖息地呢?
我想,一定是这棵树被野蜂所青睐。
你青睐什么,也会毫不犹豫的选择什么。
人如此,自然界的万物也如此~
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茶友们有想要了解的山头吗?
不妨在评论区与大家分享一下吧~
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