周智召
春分时节,走进丽水松阳,满目青翠的茶山层层叠叠,空气中弥漫着沁人的茶香。
作为全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地,松阳已建成有机(含转换)茶园面积4700亩,“松阳香茶”“松阳银猴”品牌享誉全国。
好茶叶要有好的种植环境。
松阳群山环抱,溪流纵横交错,温和的气候、充沛的雨量、肥沃的土壤、深厚的土层以及含量丰富的有机质,无一不为松阳茶的高品质提供了绝佳条件。
如今松阳茶的种植,更是科技与生态融合的生动实践。在海拔530—600米的竹源乡呈田村茶山,大土至爱智慧茶园正利用人工智能、大数据等技术,打造一个集土壤监测、智能灌溉、病虫害预警于一体的现代化茶园。
“茶园里不光有防霜扇、杀虫灯和黄板这些设施,我们还将通过部署传感器,实时采集土壤湿度、养分等数据,结合AI算法精准调控灌溉和施肥,这样既节约成本,又可以提升有机茶叶的品质。”茶园相关负责人宋阳介绍,“环境数据采集、可视化系统管理以及生产设施智能化控制是智慧茶园的三大‘法宝’”。
在茶叶种植过程中,松阳县不断引进和改良茶叶种植品种,如黄金芽、紫鹃等珍稀茶种,茶叶种植品种向多元化发展,其中以黄金芽、安吉白茶、龙井43号、乌牛早等茶叶种植情况为优。
“自然的馈赠和人文的加持让松阳茶叶声名远播。”松阳县茶叶产业发展中心工作人员介绍。
好茶叶离不开好茶师。
松阳茶师,是茶产业的一张“金名片”。他们凭借精湛的种茶、制茶等技术,走南闯北传播松阳茶文化。茶师孟颖婷受聘于雪峰云尖茶业,月薪高达3.5万元;茶师孟文化曾在庆元县创办兴龙香茶厂,年加工茶叶10万余斤,带动当地茶农增收致富。
“松阳茶师不仅懂茶叶,更懂市场。”松阳县茶叶产业发展中心正高级农艺师叶火香说,“他们把课堂搬到了全国,让松阳茶技术惠及更多茶农。”
据悉,近年来有6000多名松阳茶师到四川、贵州、云南等地种植、加工、销售茶叶,在全国建立10万余亩茶叶基地,覆盖了国内大部分产茶大县。
“松阳茶师、茶商、茶企‘走出去闯天下,赶回来强松阳’,不断延伸的‘藤蔓新芽’加快推进升级版‘走全国、种全国、卖全国’茶产业总部经济模式的形成,极大地提高了松阳茶市场影响力。”松阳县茶叶产业发展中心相关负责人说。