河南洛阳发现“天下第一粮仓”，内存粮50万斤，千年后还能发芽

在历史上，有一篇非常著名的奏文叫做《论积贮梳》，是23岁的贾谊写给汉武帝的，劝告皇帝要储备粮食。贾谊在文中提到：“粮食储存是国家稳定的命脉。如果粮食充足，财力又雄厚，国家有什么事情做不成呢？用粮食进攻，能取胜；用粮食防守，能稳固；用粮食支撑战争，能胜利。而且，安抚敌人，使远方的国家归附，也能顺利实现。”这段话的意思是：粮食储备对于国家安全与发展至关重要，是确保政权稳固的基础。

管仲也说过：“仓廪实而知礼节。”意思是百姓家中如果没有足够的粮食，国家就无法治理好。历史上不乏帝国主义者利用粮食危机来控制他国，奴役其他民族，操控他们的命运。幸运的是，中国自古就懂得如何科学地储粮，20世纪70年代发现的“含嘉仓”便是这一智慧的证明。

20世纪70年代，在洛阳火车站车辆段进行基础建设时，工人们在施工中发现了一个古老的圆形粮仓遗址。工作人员立即将此情况报告给了洛阳市文化局和洛阳博物馆。随后，国家文化部文物事业管理局拨款对含嘉仓遗址进行考古发掘。在发掘过程中，专家们在一个编号为19号的粮仓底部发现了一块铭砖，这块砖长32.5厘米，厚6.5厘米，铭文的前三个字就是“含嘉仓”。

根据史料记载，唐朝建立后，李世民意识到粮仓设在城外存在很大隐患，因此决定在洛阳城内建立粮仓，以确保特殊时期洛阳的粮食供应，避免重蹈隋朝灭亡的覆辙。李世民精心设计建造的粮仓就是“含嘉仓”。这个粮仓不仅为洛阳城提供粮食支持，还起着关东与关中之间漕米转运站的作用。同时，唐朝还规定，东都洛阳以东的租米，首先集中在含嘉仓，再通过陆路运送到陕州。因此，含嘉仓成为全国规模最大的粮仓。

铭砖上还记录了许多其他内容，其中包括管理人员的名称，如仓史、丞、令等文官，以及押仓使等武官。这表明，唐朝政府不仅在含嘉仓设有管理机构，还驻有军队。铭砖还列出了粮食的来源，主要来自南方的苏州、楚州等地的粟谷，这些粮食大多作为丁租征收而来。铭文上还提到的年号，包括调露、天授、长寿、万岁通天、圣历等，表明在唐高宗和武则天时期，含嘉仓的储粮量非常庞大。

在含嘉仓的160号粮窖中，考古学家还发现了五十万斤已经炭化的谷子，这些谷子相当于唐朝两千五百名农民一年的租粮。而整个含嘉仓的最大储量接近六百万石，足以供给三百万农民一年的粮食。这一储粮量与《通典》记载的数据基本一致，其中提到“隋氏西京太仓、东京含嘉仓、洛口仓、华州永丰仓、陕州太原仓，储米粟多者千万石，少者不减数百万石。”由此可以看出，含嘉仓的规模之大，储粮之丰盈。

此外，含嘉仓的发掘也让我们了解了唐朝粮窖的独特结构。这些粮窖通常为圆形，上大下小，口大底小。建造方法是，首先从地面向下挖掘成土窖，然后在窖底夯实土壤，用火加热让土壤变硬，再铺上一层灰渣以防潮。接着，在窖底铺设木板和草，再在上面铺上席子。窖壁上也镶嵌了木板。粮食被分层堆放，每层用席子隔开，最终用谷糠覆盖窖口，再用席子和土将其密封。这样的设计既能防火、防虫，又能防腐、防盗，具有很多优势。

据史料记载，唐朝的谷子可以储存九年，稻米则能储存五年。而在160号粮窖内，存放的谷子已经有一千三百多年历史，至今仍能辨认出谷粒的形状。更令人惊讶的是，经过化验，专家发现这些炭化的谷子中，仍有50.8%的有机物成分。更神奇的是，经过处理后，部分谷子竟然还能发芽。