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丨作者:村姑陈
《1》
过年喝茶,有人欢喜有人忧。
高兴的是,到别人家做客时,能有机会见识到各种各样的好茶。
那些只是略有耳闻的珍稀品类、货真价实的高年份老白茶,在过年期间也有机会亲自品尝一番。
如果是亲自泡茶待客,更是能将自己平时精心收藏的茶叶和茶具展示出来,与亲朋好友共享这份雅趣。
既然如此,还有什么值得忧虑的呢?
这天在与一位茶友聊天时,他就坦诚地说出了自己的担忧。
原来,因为平时工作繁忙,他一天至多喝一泡茶。
再加上习惯独酌,消耗的茶量并不大,往往喝了八九冲就已尽兴。
但春节期间走亲访友频繁,喝茶的量也随之增加,甚至比平时喝水的频率还高。
这样一来,往年稍不注意就容易失眠、无奈睁眼到天明的经历,让他对过年多了几分顾虑。
在这段时间里,怎么做才能避免喝茶失眠的困扰?
答案其实并不复杂,绕不开以下三点小妙招,今天就来和大家分享一番。
《2》
解决方法一:适度减少饮茶量。
因地域和文化的差异,南北方具体的待客方式可能有所不同。
但以茶待客这一点,在任何地区都是不变的原则。
特别是在新春佳节的重要时刻,到别人家拜年,主人总会热情地招呼大家坐下,聊一聊家常,再喝上几杯热腾腾的茶。
作为客人,当主人亲手泡的茶端到面前时,自然没有拒绝的道理。
同样地,在家泡茶招待客人自己却不喝,显然不够热情周到,在礼节上也说不过去。
可对于平时不常喝茶的人来说,过年期间一天的饮茶量早已超标,这便是导致夜晚失眠的重要原因之一。
那么,在这样的情况下,有什么办法可以避免失眠呢?
其实,有一个简单又实用的小妙招,就是减慢喝茶的速度。
端起茶杯时,不妨试着小口细啜地喝,让茶汤随着小部分空气一同进入口腔,在舌尖与齿颊间轻轻振荡。
或许有人会担心,用这样的喝茶方式,避免不了发出“咻咻”的动静声响,会不会显得不够礼貌?
其实担忧完全是多余的,在一些品茶会上,老茶客们试茶,都会采用这样的方式。
大口喝下去虽然畅快,但对茶香茶味的感知并不明显,对好茶的了解不够全面。
茶汤入口后的顺滑饱满、浆感厚度的体现,这些都需要通过小口细啜来细细品味。
用心品鉴的同时,又能间接实现减少饮茶量的目的。
通过这样的方式,还可以和其他人交流自己的心得体会,茶桌上的氛围更融洽,也更显自身的专业。
《3》
解决方法二:喝性质温和的茶。
除了最重要的年夜饭,过年期间也少不了各种宴会聚餐。
几乎每一顿都是满桌的山珍海味,让人大饱口福。
连续几天下来,吃多了这些油腻重口味的食物,往往容易让人感到发腻不适。
再加上过年期间的运动量普遍不大,一不小心还容易引发积食等消化问题。
身边就有这样一个朋友,由于身体的消化功能相对较慢。
每逢年过节聚餐时,他总是会习惯性地备上一壶茶,饭后喝上几杯促消化。
为了能让效果更明显、更快一些,泡茶时他还会特意多投一两克茶叶。
听到他这么说时,不禁有些吃惊:这样泡出的茶汤,口感不是特别浓烈吗?
对方解释道,这些年来都已经习惯了,况且效果确实不错,目前还没找到更好的解决方法。
不过,他也承认,有时候泡得太浓,确实会影响口感。
茶叶中的茶多酚,具有促进肠胃消化的作用,但前提是泡出的茶汤必须浓淡适中。
哪怕没有喝茶失眠的困扰,浓茶中过度释放的咖啡碱,也会直接影响到睡眠质量。
过犹不及的道理,在任何场合都同样适用,过于急切的做法,对身体更是造成弊大于利的影响。
当然,容易失眠的人晚上也不是完全不能喝茶,只是需要将茶汤泡得更淡一些。
茶叶可以选择茶性更温和一些的类型,如经过多年陈化的老白茶,或是全发酵的红茶。
这些茶叶中的刺激性物质含量相对较低,只要饮茶不过量,就不容易引起大脑和神经过于兴奋,进而导致失眠。
更何况,优质茶中含有丰富的茶氨酸和黄酮类物质,这些成分具有稳定情绪的效果。
因此,适量喝一些这样的茶,反而更有助于安神助眠。
《4》
解决方法三:睡前3-4小时不喝茶。
随着年龄的增长,人体的代谢速度也会逐渐减缓。
一些茶友说,自己年轻时喝茶从未有过失眠的困扰,甚至还睡得更香,如今居然也开始受到影响。
面对这样的情况,晚上还能继续喝茶吗?答案是肯定的,但需要注意一些细节。
如果是对咖啡碱等物质较敏感的体质,避开在睡前时段饮茶,是最直接的解决方法。
如果休息时间大约在夜里十一二点,九点之后就应尽量避免再摄入茶水。
给自己留出足够的时间,让身体代谢并排出这些物质。
另外,咖啡碱物质除了带来特有的苦味和提神醒脑的作用外,还有着利尿的效果。
一泡茶冲泡过五六回,如果感觉自己已经喝得尽兴,就应该及时放下茶杯。
好茶耐泡虽然是一大优势,但要十三四冲完整喝完,耗时也不短。
和家人好友聊天欢聚,总是让人心情愉悦,一杯接着一杯下肚,很容易就忘记了时间。
即使身体代谢速度较快,准备入睡时,也难以避免频繁起夜的情况。
这样一来,即使不失眠,第二天的精神状态还是会受到影响,显得疲惫不堪。
过年期间,聚在一起喝茶不只是为了享受自然本味,更是为了借助小小的一杯茶烘托气氛、联络感情。
过度贪杯喝到太晚,效果反而本末倒置,享受喝茶乐趣的同时,也别忘了多注意控制!
《5》
也有茶友担心,过年期间四处喝茶,接触的品类太多,对身体会不会造成影响?
这一点其实也完全属于多虑,答案和避免失眠是同样的道理。
适量饮茶、喝温和的茶、把握好节奏,品质优越的茶很难产生不良影响。
正值佳节来临之际,希望大家在享受多重风味的同时,也能拥有不少愉快的回忆!
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小陈茶事村姑陈,专栏写手,茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔,已出版白茶专著《白茶品鉴手记》,2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。