榧茶道:“一片绿叶”带动百姓增收
创始人
2025-06-06 21:02:40
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位于尚湖镇榧茶道基地的茶叶早在谷雨前已采摘结束,但基地茶叶加工厂房内还在不断传出炒茶声,阵阵茶香扑鼻而来。

“夏茶采摘还有一些时日。现在加工的全是周边山涧的野茶。以前无人采摘,现在我们让尚湖镇山环片区的村民上山采摘,人工费按每天每人300元计算。”浙江省乡村产业振兴带头人、榧茶名(磐安)生态农业有限责任公司负责人卢铭强说。

近年来,榧茶道茶叶基地以古茶园为中心,不断向周边山上拓展,并着力在茶叶提质增效、品牌创建和产品创新等方面打出“组合拳”,不断推动古茶园基地的高质量发展,让一片片茶叶成为当地群众增收致富的“黄金叶”,助推乡村产业振兴。

今年谷雨前夕,榧茶道茶叶基地每天有50多名当地村民在茶园采摘。卢铭强说,村民家里如有茶叶,基地按高出市场价收购。

尚湖镇山环片区有着得天独厚的自然资源,茶叶和香榧是当地百姓的主导产业。6年前,卢铭强承包榧茶道古茶园基地后,积极探索企业联农带富机制,发展生态茶种植产业,以提供就业岗位、高价收购茶青等方式助力村民增收。

榧茶道古茶园基地2024年创下绿色食品认定主体,今年4月又拿到有机转换认证证书,逐步打响“榧茶道”茶叶品牌。目前,该基地已建成生产、加工、储存一体化厂房。企业在自身发展同时,积极带动周边的农户参与种植,与周边村民一起走出一条致富路。

古茶园基地面积仅200多亩,就业岗位有限。前不久,卢铭强发现周边山野有很多野生的古茶树,就动员村民上山采摘,“这种野茶树的叶片大,茶香浓,耐泡,特别适合加工成黄茶”。为此,卢铭强还专门向温州平阳制作“平阳黄汤”的老师傅学艺,并做了不少创新。

野茶需经萎凋、杀青、球捻和闷黄等多道工序,在闷黄过程中,卢铭强采用九晒九闷,时间长达49天,泡出来的茶汤颜色更浓。在烘干房,一个个团茶放置在炉槽中,有大的也有小的。“我给它们取了个好听的名字——龙凤团茶,小的叫凤团,大的叫龙团,寓意很好。”

为了打响黄茶这款茶产品,卢铭强开设“新农人卢铭强”直播平台。“从零开始,已连续直播35天,粉丝已有2000多人。”卢铭强说,有个诸暨的粉丝想购买今年全部的黄茶,他没有答应,希望这1000多斤黄茶卖给1000个人,让更多的人能品尝到他的助农情结。

正是因为开发了黄茶,越来越多的当地村民每天自发到山上采摘野茶。“今年,公司带动山环片区6个村150多名村民来采摘茶叶,仅人工费就要支付80多万元。”卢铭强说,利用身边生态资源,联农带富助农增收,觉得干这件事挺有意义。

记者│毛伟军 文/摄

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