五月的岷江河谷,山风裹挟着甜香。在汶川县灞州镇两股齐村的有机甜樱桃种植基地,农户蒲赵东踮脚摘下一颗红得发紫的樱桃,轻轻放进筐里。“这颗果子糖度至少18度,去年通过电商销售,一斤能抵两斤普通樱桃的价!”他抹了把汗,身后的篮筐已堆成小山,阳光透过树叶在果面上投下细碎的光斑,像一筐颤动的红宝石。
“三品一标”行动
有机种植的汶川答卷。清晨6点,农技人员周桂红已蹲在果园深处。她捏起一片病叶对着光检查:“蚜虫刚冒头,得用苦参碱喷雾,绝不能拖到中午”。作为汶川甜樱桃果树的首席专家,她坚持推广用生物农药替代化学药剂,“有机认证的果子,每个虫眼都得是‘绿色’的”。这种“绣花功夫”背后是严苛的标准。果园里每隔30米竖着太阳能杀虫灯,树下散养着捉虫的土鸡,就连灌溉水都引自高山雪水。正在采样的县农检中心工作人员讲述:“近两年,汶川甜樱桃农药残留监督抽检合格率达100%,我们消费者可以放心食用。”数据显示,2024年有机、绿色种植面积突破1000余亩,带动农户亩均增收1万余元。
“三品一标”行动
产业链上的“微创新”。在汶川川青甘物流全域七盘沟冷链分拣中心,我们引进智利先进水洗方案,推动产业升级,利用0度冰水预冷环节对甜樱桃进行快速降温,4分钟内使果核温度降至5度以内,有效减缓果实新陈代谢,锁住新鲜。通过分选分级设备,精准将甜樱桃分为四个等级,去除残次果,保障品质均一,清洗工序彻底清除果实表面糖分、灰尘及杂物,让果实洁净如初。最后,采用气调包装技术,可延长甜樱桃货架期7天 ,极大提升了产品的市场流通周期。
这一系列技术的应用,突破了汶川甜樱桃在全国冷链运输与销售中的瓶颈,有望进一步拓宽市场,提升产品的经济效益与市场竞争力,助力地方特色农业发展。
“三品一标”行动
甜樱桃的“品牌突围”。下午3点,灞州镇直播基地里,羌族主播阿英举着手机穿梭在果园。“家人们看这个‘樱桃王’,直径超32毫米,咬下去会爆汁!”直播间右上角观看人数不断跳动,两小时成交破100单。县经信局分管电商副局长透露,近两年,我县累计培训农民主播约400人次,有效助力全县助农增收。
品牌建设不止在云端。在汶川县博物馆广场,“汶川甜樱桃采摘节”吸引着各地游客。成都游客张先生拎着刚买的5斤樱桃感慨:“没想到能边吃到羌族农家饭边采摘甜樱桃,孩子也体验到浓厚的民族文化。”这种农旅融合模式,让2025年汶川甜樱桃产业综合产值预计突破6亿元。
“三品一标”行动
夕阳西下,威州镇的物流车排成长龙。顺丰速运负责人指着标有航空特快的包装箱说:“明天这些果子就会出现在北京、上海的餐桌上。”车厢里,印着
“汶川甜樱桃——北纬31°的红宝石”的包装箱反射着暖光,映照着农户们结算时的笑脸。这片曾受地震创伤的土地,正用枝头的红玛瑙,谱写新的丰收叙事。
来源 | 阿坝州农业农村
编辑 | 泽仁扎西
责编 | 尤莉
编委 | 梁敏