原创 大益竹筒茶03年老生茶,有哪些冲泡细节?投茶、出汤要注意
创始人
2024-11-03 06:10:52
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大益竹筒茶是国营勐海茶厂的经典生茶产品,前后只出过几个批次,量非常少,品质很高,在老茶圈子里口碑很好。

大益竹筒茶与同年份大益茶饼相比,性价比很高。今天,“藏品普洱”旗舰店掌柜,就来给茶友们聊聊2003年大益竹筒茶。

▲藏品普洱

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大益竹筒茶03年的产品,市场一般称为301批次,这批茶流通比较广泛,相对来说比较常见。年份再往前一些的2001竹筒茶、1999竹筒茶,就比较难找了。

▲资料图

大益竹筒茶03年,整件是纸箱装,每条竹筒单独用白棉纸包装,由于当时是手工压制,每条竹筒的长短不同,重量也不一样。

▲03大益竹筒茶

大益竹筒茶一头埋贴着一张红大益内飞,印着“勐海茶厂出品”字样,是辨识老大益普洱茶的关键证据。

▲03大益竹筒茶内飞

整条大益竹筒茶呈长柱状,表面乌润油亮,条索压制紧实,能看到白色的竹丝,这是竹子经过烤制后,竹身内膜与茶叶黏连形成的产物,使茶叶本身的口感更加丰富。

▲03大益竹筒茶

大益03年竹筒茶,历经20多年陈化,内质丰厚,茶香集中而明显。这批茶的滋味风格比较浓,投茶时建议比平时少一些,根据自己喜欢的口感,慢慢调整到一个最舒服的投茶比。

我们平时泡老普洱生茶,100cc容量的壶,一般投茶8克,冲泡03大益竹筒茶时,投8克就有点多了,慢慢调整到6.5克就比较合适。大家喝茶也是如此,按茶按口感去调整,投茶比没有一个固定的标准。

▲03大益竹筒茶

03大益竹筒茶在冲泡时还需要注意,前几泡一定要快速出汤,一定别闷着茶叶,也不建议一直用开水淋壶,否则前面析出来的汤感会过于浓烈,不够均衡,会影响你对这泡茶的判断。

▲03大益竹筒茶

茶汤蜜黄油亮,入口浓烈厚实,水路细腻,显蜜香陈香。喝到中段,饱满度增强,生津回甘很快,呈现出甜醇、圆满的品感,尾水冰糖甜明显,耐泡度高。

▲03大益竹筒茶茶汤

大益03竹筒茶总体表现是很好的,清甜混合茶香,口感稠厚饱满,力度和甜度都很均衡,结合目前的行情来说,不失为一款日常品饮的品牌老生茶。

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