4月21日，中国赣榆•徐福故里第八届徐福茶开茶节在连云港市赣榆区金山镇徐福茶厂隆重举行。本次活动以“茶韵飘香.传承茶文化”为主题，通过非遗展演、喊山开茶、非遗文化体验、新茶拍卖等丰富多彩的环节，展现赣榆徐福茶文化的深厚底蕴和产业活力。

展示采下的茶叶茶

非遗展演烘托节日氛围，活动现场锣鼓喧天，热闹非凡。旱船、舞龙、花棍舞、威风锣鼓等传统民俗表演轮番登场，吸引众多游客驻足观赏。作为徐福文化的发源地，赣榆将茶文化与民俗艺术相结合，让游客在浓郁的地方特色中感受茶乡的魅力。

喊山开茶

喊山开茶、收徒仪式 传承茶文化，庄严的“喊山开茶”仪式将活动推向高潮。茶农们齐声高呼“开茶咯！”祈求风调雨顺、茶叶丰收，再现古代茶事的传统习俗。随后，徐福茶非遗传承人举行收徒仪式，新一批学徒在众人见证下拜师学艺，承诺将传统制茶技艺代代相传。

喊山开茶

非遗体验、新茶拍卖 助推茶经济，游客们积极参与非遗制茶体验，学习炒制新茶，感受匠心工艺。在随后的新茶拍卖环节，头采“徐福春芽”以每斤1000元高价成交，拍卖所得款项可用于支持徐福茶文化传承、茶产业发展等，彰显徐福茶的品牌价值。

采茶现场

活动现场还进行了主题为“茶和世界 共品共享” 全民饮茶日活动。

采茶现场

采茶现场

现场炒茶

旱船表演

通讯员 司伟 孙传政 扬子晚报/紫牛新闻记者 张凌飞

校对 陶善工