一、东汉中晚期：青瓷初兴

代表文物：东汉青瓷罐

鉴定方法：釉色呈淡青或青黄色，釉层薄且不均；胎质较粗松，含少量杂质，断面呈灰白色；器型简单，多为日常用器，拉坯工艺不够规整，少见复杂装饰。

二、两晋南北朝：青瓷分化与白瓷诞生

代表文物：越窑青瓷鸡首壶、西晋青釉褐斑盘口壶、北方白瓷碗

鉴定方法：越窑青瓷釉色均匀度提升，呈青绿色，胎质致密；青釉褐斑瓷斑点自然分布，无刻意勾勒痕迹；北方白瓷釉色偏灰白，胎釉结合不够紧密，白度低于后世白瓷。

三、唐代：南青北白三彩并辉

代表文物：越窑秘色青瓷瓶、邢窑白瓷执壶、唐三彩骆驼俑

鉴定方法：越窑青瓷 “如冰似玉”，釉质莹润，胎色浅灰；邢窑白瓷 “类雪似银”，胎质细腻，釉面光洁；唐三彩釉色（黄、绿、白为主）交融自然，无生硬边界，胎体有细小气孔，吸水性较强。

四、宋代：五大名窑争艳

代表文物：定窑白瓷刻花碗、汝窑天青釉盘、官窑粉青釉瓶、哥窑冰裂纹梅瓶、钧窑玫瑰紫釉尊

鉴定方法：定窑白瓷有 “竹丝刷纹”，釉面莹润；汝窑釉色呈 “雨过天青云破处” 的淡青色，开片细密；官窑有 “紫口铁足”（口沿釉薄显胎色，足底露胎呈铁褐色）；哥窑具 “金丝铁线”（粗裂纹呈黑色，细裂纹呈金色）；钧窑窑变色彩自然过渡，无重复纹路。

五、元代：青花釉里红转折

代表文物：元青花鬼谷子下山图罐、釉里红缠枝莲纹玉壶春瓶

鉴定方法：青花用 “苏麻离青” 料，发色浓艳，有晕散和铁锈斑；釉里红发色浓淡不均，常见 “飞红”（红色晕出纹饰外）；胎质粗松含砂，断面有砂眼，器型多高大厚重。

六、明清：鼎盛时期的颜色釉与彩绘瓷

代表文物：明永乐甜白釉梅瓶、清康熙五彩花鸟纹盘、清雍正粉彩过墙梅纹碗

鉴定方法：颜色釉瓷（如甜白釉）釉色纯净温润，无杂色；康熙五彩色彩浓艳，釉面坚硬；雍正粉彩光泽柔和，纹饰细腻；胎质细腻洁白，官窑器款识规整（如永乐 “永乐年制”、康熙 “大清康熙年制”），字体有鲜明时代特征。