尝 茶

刘禹锡

　　生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。

一、诗歌译文

茶农们小心地在芬芳的茶树丛中采摘鹰嘴状的嫩芽，

采茶或制茶的老师傅精心封装好这批新茶，寄送给远方的谪仙人（诗人自喻）。

今晚更有湘江上的明月作陪，

照耀着茶碗中浮起的美丽茶花。

二、诗歌赏析

1. 首句赏析：“生拍芳丛鹰觜芽”，此句生动描绘了采摘新茶的情景。其中，“生拍”指的是采摘的动作，新鲜而有力；“芳丛”则是指香气四溢的茶丛；“鹰觜芽”形象地描绘了新茶的嫩芽形状，如同鹰嘴一般尖锐而细嫩，这是优质茶叶的标志。这句诗让人仿佛看到了茶农们精心采摘新茶的情景。
2. 次句赏析：“老郎封寄谪仙家”，这里的“老郎”可能是指采茶或制茶的老师傅，他精心封装好这批新茶，寄送给远方的友人或文人墨客（这里的“谪仙家”则是对友人或诗人自己的高雅品味的赞美，也暗示了收茶人的不凡身份和地位）。这句诗展现了茶文化的交流与传承，以及诗人对友人的深厚情谊。同时，“谪仙家”也透露出诗人虽遭贬谪，但心境依然高雅脱俗。
3. 三、四句赏析：“今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。”这两句将品茶的情景与美丽的自然景色相结合。其中，“湘江月”不仅指湘江上的明月，更象征着一种高洁、清幽的意境。在月光下品茶，无疑增添了几分诗意和浪漫。而“照出菲菲满碗花”则是全诗的点睛之笔，“菲菲”形容茶花盛开、香气四溢的样子，“满碗花”则是指茶汤中浮起的茶花或茶沫，它们在月光的映照下显得格外美丽。这句诗通过视觉和嗅觉的双重感受，展现了品茶时的美妙体验。

三、诗歌背景

这首诗的创作背景与刘禹锡的生平经历密切相关。刘禹锡是唐代著名的文学家、哲学家，有“诗豪”之称。在仕途上，他因参与“永贞革新”而屡遭贬谪。这首诗便是在他被贬谪至湘江一带时所作。诗中描述了诗人收到老友寄来的新茶，并在月圆之夜烹茶品饮的情景。通过品茶、赏月等生活细节，诗人抒发了自己的情感，展现了自己坚韧不拔、乐观向上的精神品质。

具体来说，诗中“生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家”两句，既展现了新茶的珍贵与采摘的不易，又表达了老友对刘禹锡的深厚情谊。而“今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花”两句，则进一步描绘了月夜品茶的雅致情景，使得整首诗充满了诗情画意。

四、杂论

诗歌《尝茶》写的是暮春时节的茶。这一判断基于诗中对采摘茶叶时节的描述：“生怕芳丛鹰嘴芽”，意指在茶丛间采摘形如鹰嘴的嫩芽，这种行为通常发生在春季，特别是暮春时节，此时茶叶新鲜且品质上乘。同时，诗中的氛围和情感也符合暮春时节的清新与雅致。因此，可以确定《尝茶》所写的是暮春时节的茶。