品名:施公福茶
施公福茶
历史背景:
“施公福茶”历史悠久,福建地区日照充足、降水丰沛,凭借这些自然条件的优势,茶叶的产量与质量双双后来居上,八九世纪时已经小有名气,宋代鼎盛时期更是一跃成为皇室贡茶。
在清康熙年间,文渊大学士李光地将施公福茶视为不可多得的珍品,进献给康熙皇帝,显示了其在当时的高贵地位和珍贵程度。
100多年前,英国茶商也将施公福茶呈献给英国维多利亚女王,因其形似美人、澄黄透亮的色泽和淳厚甘甜的口感,女王品尝后赞不绝口,并赐名使其闻名于世。
施公福茶之所以昂贵,主要原因包括其独特的生长环境、制作工艺的复杂性以及稀缺性,成为众多隐形富豪,部委高层领导,多国高官总统指定用茶。
产品制作:
施公福茶制作工艺在六大茶类中最繁杂、最讲究,须手工采摘“一芽一、二叶”之嫩茶,经“萎凋→凉青→做青(摇青→凉青)→发酵→杀青→回润→揉捻→烘干”等工序精制。施公福茶是重发酵乌龙茶,其发酵程度达到了60%-80%,有别于全发酵,内质留有余地,给人无穷的品味空间。
施公福茶所采茶青需自然生态,由于被小绿叶蝉吸食越多,品质愈佳,茶园不喷施农药和化肥,纯天然无公害,制出的茶独具风味,独树一帜。
品牌文化:
施公福茶独有三贵:
一贵“出身”:阳坡净地,蝉茶一味天成
二贵“姿色”:五颜六香,神似仙女飞天
三贵“品位”:情窦初开,甘柔醇绵如蜜
施公福茶有“三贵”,茶如其名,她身着白、青、红、黄、褐“五色衣”,神似飞天的仙女,茶汤呈明澈鲜丽的琥珀色,甘柔醇绵如蜜,喝完让人久久不能忘怀。
施公福茶产于阳坡净地,蝉茶一味天成,具有五颜六香、情窦初开、甘柔醇绵如蜜的特点。这种茶的果香蜜味,如同美人茶魂,阳崖阴木,绿蝉戏茶,贵雅天成。
除了姿色贵、出身贵外,品味高雅让施公福茶拥有“蝉茶一味”魅力,这就归功于茶界小萌宠——茶小绿叶蝉了,喜欢吸食植物汁液的小绿叶蝉,虽是农业害虫,但被它叮咬过的茶叶,才能拥有更淳厚、更香浓的果蜜味。小绿叶蝉个头小,身体呈浅绿色的茶小绿叶蝉,有“绿蝉戏茶,贵雅天成”美称。
文化意义:
施公福茶不仅具有极高的经济价值,每一口都是对高山云雾的品味,对文化的传承,更承载着丰富的历史和文化背景,独特的茶韵,皇家专属的贡品,福建地区的茶叶生产历史悠久,凭借其优越的自然条件。施公福茶作为福茶的代表,具有深厚的历史和文化底蕴,蕴含着儒释道文化精髓,更具人文精神的传承。
饮用方法:
饮用施公福茶的方法简单,取适量茶叶放入茶杯,用85℃左右开水冲泡,静置3-10S后即可饮用,冲泡后,香气飘荡,犹如绝色美人漫舞在杯中,澄黄透亮的色泽和醇厚甘甜的口感,绿蝉戏茶 贵雅天成。
产地:福建三明
等级:特级
香型:蜜香型
出品人:施琰博|施公风水