清朝皇帝吃席，各种规矩简直让人吃不下饭

今天我们继续来说一下清朝皇宫里的御宴，皇宫里吃一顿饭，虽然是丰富，但是一大半是走过场，各种礼仪仪式走不完，正如《末代皇帝》中溥仪所说，皇帝用膳每天都是一如既往，就跟戏子一样。

乾隆皇帝在除夕这一天也是要经历很多的过场，在这天晚上，也是新的一年即将来到的夜晚，在这个夜晚将新旧分明。乾隆也不会闲着，首先要到养心殿冬暖阁举行开笔仪式，就是乾隆挥笔写上新年吉祥的数字。

等到深夜两点的时候，皇帝就要到钦安殿去礼佛，然后深夜三点到圣人、药王还有列祖前拈香。到了三点一刻的时候，皇帝又要到乾清宫的昭仁殿去吃煮饽饽。这个饽饽不是什么面团子，而是各种面制糕点的总称，比如说饺子之类的。

到了正月初一，依照满人的风俗，不管高低贵贱那都是要吃饺子的，不同的只是包在饺子里的馅料，而且当时就流行在饺子里包进去一个铜钱，有钱的就包金银小锞，吃到的人就会寓意着年终岁大吉。

即使是在皇宫之中也是这样办的，而且还必须保证皇上能吃到包有小元宝的饺子，寓意新年大吉。所以为了让皇帝精准地吃上这个饺子，手底下的人可是费足了心思，必须得要皇上吃到才行。

一次在吃饺子的时候，那时清朝叫做吃饽饽，分两次给皇上端上来，每种馅料的饺子都在十个左右，有好几种，而皇帝再怎么能吃也吃不下那么多呀，但是为了吃到金元宝也是铆足了劲吃。

饺子里包着钱币也是极其危险的，也有记载说皇帝在吃煮饽饽的时候就不小心将金钱币吃下去了，过了三天才排出来，也有人批这样的风俗是在不太好，但也不敢说。

吃下金钱币的皇帝就是同治帝，这也和他本人的性格有关，吃饭时喜欢狼吞虎咽的，所以吃下去金币也不知道。而且同治帝还比较任性，有时候不喜欢吃宫中的饭菜，就让太监帮自己吃，太监也算是沾了光。

本来说节日里包有元宝金币的饺子是很欢乐的，但是到了慈禧太后这里，就变得谨慎起来了，大家都在忌惮慈禧太后，也怕太后不开心。

于是包着金元宝的饺子就会包四个，让慈禧太后都能吃到，但是一次新年吃煮饽饽的时候，慈禧太后只吃到了三个，恰巧另一个被隆裕给吃到了，但是隆裕并不是开心的，而是立马紧张到不敢吱声，把元宝含在嘴里，表情也是略显尴尬。这时候气氛就有点不对了。

于是李莲英一眼看明情况后立马出来解围，李莲英来到隆裕身边，让她把元宝拿出来，然后又将元宝塞到饺子里，再让慈禧太后吃几个，这最后的元宝才叫慈禧太后吃到了。隆裕此后也对李莲英多加关照。

紫荆城在北京城的中心，太和殿又处于紫荆城的中心，所以说这里象征着整个王朝的中心，也是皇权的统一的象征。

在清朝，很多重大的事情都是在太和殿举行的，比如说皇上登基、结婚和祝寿等都是在太和殿进行的。而和家人吃饭的地方一般是在乾清宫，但是朝廷外宴就是在太和殿。

一般在太和殿举行的宴会都是非常隆重的，有着很多的规矩礼仪需要进行，比如说节日宴会，可能就要摆个几百桌，各种菜品和酒品等，然后根据地位来吃席，不同的作为菜品酒品也会不同。

在开始宴会之前，部门会将宴会所有的一切数据报备给皇上，用了多少食材，总共办了几桌，多少酒都是要点清楚的，而这些开支，表面上是由皇家操办支付，但是最后都是亲王贵胄来接盘，但是这些钱对于王公贵族来说也不算什么，这样还会拉近和皇室的关系。所以吃饭也是有很多宫廷联系的。

到了大宴的时候，全部人都穿着符合礼仪的服装，然后等待吉时皇帝来亲临。皇帝落座之后，也会有音乐提示，王公大臣才能就坐，然后向皇上行礼，开始进茶，行谢茶礼，进酒，行进酒礼，进馔，行进馔礼。

然后是由大臣们跳舞，随后还有各种舞蹈杂技等将宴会推到高潮。在宴会的最后，鸣鞭奏乐，皇上先起身回宫，随后各位大臣王公散去。

清宫御宴有着独特的风格，酒宴上出席者都是席地而坐的，宴会上王公大臣们吃不完的食物还会让各自仆人带回家去享用。到了光绪时期，太和殿大宴就有所改变，一次宴会上，慈禧和光绪一同坐在御榻上，然后是一众大臣向慈禧太后和光绪帝说祝词，给他们行礼。

整个正月，皇帝都是被各种安排塞满，吃是所有仪式中都要经历的，但是对于皇帝来说，过新年也像上班一样不能休息，反而成了一种负担。就是我们现在所说的走程序一样，所以说皇宫里的很多东西，都是没有人情味的，很多东西不过是走个流程，皇室的人并没有很快乐，还不如市井人民。