二战是一场影响深远的全球性战争,参战的国家超过了61个。虽然各国的武器装备各不相同,但在饮食习惯上却有一些出乎意料的相似性。今天,我们就来看看二战时期各国士兵的口粮,了解一下当时的战士们都吃些什么。实际上,最为艰苦的恐怕是中国的士兵,他们的食物条件,现代人可能根本无法接受。
德国士兵的主食是面包,尤其是黑麦面包,这是德国人的最爱。每个士兵的口粮大致包括:750克黑麦面包、45克黄油(或植物奶油)或食用脂肪、120克香肠(通常是生罐装的食物,有时是熏鱼)、200克果酱或人造蜂蜜、750克煮熟的土豆、120克肉类、45克蔬菜或动物脂肪。此外,还有一袋糖果和2卷烟草。这一切的准备得益于希特勒的早期规划,他花了半年时间为这场战争储备物资,然而他没料到苏联人民的坚韧,他们坚持了整整四年。 美国士兵的口粮则以罐头为主,几乎所有常见的食物都被做成了罐头。二战期间,美军的单兵作战口粮分为四类:K口粮、B口粮、C口粮和D口粮。根据不同的兵种,口粮种类也有所不同,其中D口粮是零食,里面有各种巧克力和维生素。美国士兵对口粮非常讲究,如果口粮不合口味,他们甚至会拒绝上战场,因此,美军在口粮上的支出是相当巨大的。 相比之下,苏联和中国士兵的口粮则显得异常简陋。苏联士兵的二战口粮以难以下咽的黑面包和马肉肠为主。当时,士兵内部有个交换规则:两块手表能换到一整条黑面包。在物资供应紧张的情况下,一条黑面包往往要供10个战士吃一天。而在苏联严寒的天气里,士兵们必须摄入大量糖类,红茶和砂糖也被列为重要的军需物资。 说到中国,二战时期的士兵口粮让人不禁感到心酸。北方的部队以面食为主,而南方的国民军则多以米饭为食。国民党的士兵每天只能分到6两米饭,也就是一天两碗饭。这种极度贫乏的口粮,加上士兵在长期战争中的体力消耗,导致了他们的体力越来越不足。战场上的士兵吃的饭,通常是由伙夫冒着炮火送过来的,每天最多也只能吃上一顿饭。那么,士兵们要如何才能吃得饱呢?最直接的办法就是从敌人手中夺回土地。只有在打赢了战争之后,士兵才能吃上三顿饭。由此可见,那个时期的条件是多么艰苦,但也正是因为有民众冒死送饭、士兵们拼命作战,最终才取得了胜利。