《黄帝内经》有言:冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若己有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。
冬季草木凋零,冰冻虫伏,是自然万物闭藏的季节,人体的阴阳消长代谢相对缓慢,应顺应自然,养护人体闭藏机能的规律,倘若违背,伤害肾气,甚至到春季还会导致四肢痿弱逆冷。正所谓“冬伤于肾,春必温病”。
XIAN XI TANG
冬季养生秘诀
1.早睡迟起
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《黄帝内经》称“冬三月……早卧晚起,必待日光”,意思是说在冬季应该早睡晚起,等太阳出来以后再活动。
在寒冷的冬季,保证充足的睡眠时间尤为重要,从传统养生学的角度讲,冬季适量地增加睡眠时间有利于人体阳气的潜藏和阴精的积蓄,能使人体达到“阴平阳秘,精神乃治”的健康状态。
2.饮食调摄
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冬季天寒地冻,人体的血液循环随之减慢,中医认为寒邪强盛易伤人体的阳气,因此冬季养生重在滋阴潜阳,尤忌生冷之物。
《素问·脏气法时论》有言:“肾主冬……肾欲坚,急食苦以坚之”。
《四时调摄笺》中讲到:“冬之时,饮食之味,宜减咸增苦,以养心气。冬月肾水味咸,恐水克火,心受病,故宜养心”。
冬季滋补以养肾为先,饮食上应注意肾脏的调养、热量的补充,冬季要少食咸味,以防肾水过旺从而影响心脏的功能。可以多食苦味食物以补益心脏,增强肾脏功能。
3.护阴敛阳
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《黄帝内经》有言:“肾者主蛰,封藏之本,精之处也……通于冬气。”冬季气候严寒,阴气转盛,阳气内敛,新陈代谢相对缓慢,此时人体应养精蓄锐、休养生息,以利来年的春生、夏长、秋收。
出门时应佩戴口罩、帽子、手套等,防止冻伤或感染风寒。同时,要注意脚腕、肚脐、腰背等部位的保暖。
4.运动有度
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《千金要方·道林养性》中提到:“冬时天地气闭,血气伏藏,人不可作劳汗出,发泄阳气,有损于人也”。
冬季人体阳气不足,加强体育锻炼能够提升人体阳气,增强身体素质,使正气充足,足以抵抗外邪。但是冬季天气寒冷,不适合进行过于剧烈的运动,可以选择快走、慢跑、打太极拳等比较和缓的运动方式。
5.温养脾胃
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脾胃为后天之本,冬季应注意调养脾胃,可以用一些健脾的食材泡水喝,比如茯苓、薏苡仁、山楂。还可以根据个人体质情况适当进补。
民间有“冬补三九”的习俗,在此时进补可扶正固本,萌育元气,增强抵抗力,为下一年的身体健康打下良好的基础。需要注意的是,要针对性地补,不可滥补。
6.调养精神
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《素问·四气调神大论》所记载:“使志若伏若匿,若有私以,若已有得”。
冬季万物肃杀,生机潜伏,阴气内藏,除要保持精神上的安静以外,在神藏于内时还要学会及时的调摄不良的情绪。在藏神、养神的同时还要让自己的内心世界充满乐观喜悦的情绪。空闲之余可以约上三五好友围炉煮茶,这是很好的情绪疏导方式。
正如《素问·上古天真论》中讲到的“恬淡虚无,真气从之,精神内守,病安从来”。
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冬季如何喝茶养生
寒冬腊月,窗外飘雪的景色里,围炉煮茶是一件美事。
此季适宜茶品有:隔年红茶、隔年单丛、隔年岩茶、三年以上的白茶、七年以上黑茶、熟普、陈皮六堡等。
1.红茶当令
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寒冷的冬季,喝一杯热红茶,暖身又暖心。
红茶性温,有暖身的功效。这是因为红茶中含有丰富的多酚类化合物,这种物质可以通过多种途径起到暖身的作用。茶多酚是一种天然的抗氧化剂,能够起到很好的抗氧化作用。
气温寒冷,人体很容易出现气血不足、气血不畅等问题,而红茶可以温养人体的阳气。所以,冬天喝红茶可以暖身,增强抵抗力。
2.陈年熟普暖身心
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寒气逼人的季节里,茶友们也都将饮茶的目标转向了暖身驱寒。说到暖身驱寒,熟普的功效无疑是非常好的,寒冬时节,即便是窗外寒风刺骨,几口熟茶下咽,很快全身就变得暖意融融了。
在寒冬时节,体感有了热度,自然就起到了暖身驱寒的作用。熟普使人暖身驱寒的同时,还兼具消食美容的功效。。
用陈年陈皮与熟普搭配饮用,口感更佳,保健作用更好。
3.煮老白茶抵御寒冬
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抵御寒冷的冬季,喝茶是一个非常不错的选择,不仅具有很好的养生效果,同时也能令身体更加的暖和。
冬季是一个适合养生滋补的季节,喝茶可以养生,而喝老白茶也是正当令,三五年的老白茶少了寒凉,进而平和。
老白茶无论泡或者煮,冬天喝都是非常适合的。喝白茶可以预防感冒,暖身御寒,帮助消化,减脂减肥。冬天气候干燥,人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,可能带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,也可以喝老白茶降火。
4.老陈皮+六堡茶
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冬天喝茶要暖肠胃健脾,又要严防寒邪,在喝茶养生上就得多费心思。可以每天闷一壶陈皮六堡茶,温暖自己的脾胃,陈皮六堡茶堪称为“祛湿”而生的“有用茶”祛湿气防寒邪效果恰到好处。
自古以来,两广地区民间就有六堡茶“祛湿、调理肠胃、治病驱痢”的说法。六堡茶除了有消脂解油、消暑祛湿、降血压等大家熟知的效果外,加上老陈皮的独特功效,二者搭配相得益彰。理气、排毒,去痰湿、养脾胃样样都行。其茶性温和,一年四季,老少皆宜。
5.花茶解郁
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冬季万物凋零,很容易出现消沉的情绪和凄凉之感,而不良情绪会引起身体的一系列反应甚至导致疾病。
这时候饮一杯桂花白茶,顿时觉得心旷神怡,既能安定情绪又可舒解郁闷。
桂花与老白茶二者搭配,相得益彰,如一对神仙眷侣,香中带甜,醇厚甘爽。
桂花性温,香味清新迷人,令人神精舒畅,安心宁神。具有止咳化痰、养生润肺的功效,解除口干舌燥、胀气、肠胃不适,并可滋润、美白皮肤,解除体内毒素,有强壮心肌功能。
冬有冬的来意,雪有雪的秘密。愿你身寒有衣穿,心寒有人暖,愿你遇良人。
为自己备点暖胃、暖身的茶,一壶热茶,会让自己的世界丰盈饱满,充实温润。
来源:闲栖堂