【美文】走茶山
创始人
2025-06-03 06:02:21
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■ 张扬

今春谷雨前,到青色满目的皖南采茶,也到长江之畔的无为“找茶”、品茶。无为与我的故里枞阳相邻,但我竟是首度走访。

全程走的是陆路,若能将时间倒回三国时期,乘舟而行,足迹所至,可能重合了曹魏发兵东吴的路径。刀光剑影如雪落,如今风烟俱净。茶余饭后,可品几分旧时月色。

到达巢湖之东、无为城西的开城镇,未作停留,径直行往茶山。此时,西面云层增厚,云山相接处隐了魔幻力量一般,呈现出红色的海、白色的巨石剖面与灰色的大幕交错的奇象。

走进山坡上一个茶园,嗅到缕缕清香。园中茶树,均由黄山脚下移栽而来,茶垄间种了细针一样的鼠茅草。茶园四周,栽有几十株桂花树。空气微凉,花香随风流动。

茶园主人说,常有少年来茶园,清亮的笑声回旋在和风清香中。少时的我,也曾在故里茶场采茶。田间岗地上,乡人躬身劳作,间或传出一些歌声、号子。

采了一会茶,歇息时,驻足凝望。山下几户农家屋顶升起炊烟,三三两两的采茶人走出茶园。问采茶如何,有的笑颜以答;有的停了脚步,炫一炫所背的竹篓。一个上了年纪的汉子,从我身旁经过,轻声哼唱着地方民歌。

太阳渐渐落山崖,

小妹妹偷偷地送晚茶,

左手(那个)提着小竹篮,右手(那个)拎着一壶茶,

一碟子生姜一碟子瓜,还有(那个)鸡蛋炒米加锅巴,

……

这是无为民歌《送晚茶》的唱词。在当地,还流传《姑嫂采茶》等民歌。民歌俚语中,也自有风土人情在。

这一天,天热似暑季。由“石婆洼”登三公山,山道扭曲如蛇,漫山可见簇簇茶树。三公山也叫三官山,远远望去,但见并列的三峰如三位仙翁。

时近中午,几位茶娘从一面山坡的茶树中攀上来。其中一位茶娘唱道:“山头有花山底香……”歌声婉转、自然。我朝她鼓掌,她却戛然而止了,红扑扑的脸上漾着笑意。央求她再唱几句,她连连摆手,笑说自己随口瞎唱。

在山脚用了午餐,稍事歇息,又去登山,路上游人渐增,茶树丛依然可见戴着草帽、背着竹篓的茶工。上到一处平台,俯瞰山谷,隐约有轻纱似的山气在升腾、飘荡。群山之中,有山如潜龙,有山如神龟,有山如牯牛。

在牛王山近旁的一处茶室闲饮,饮的也是白茶。茶室主人是位精壮汉子,肤色赛过小麦。某年雨季,窗外大雨倾盆,他独对青山数天,体验着隐者的孤独与坚守。今春少雨,新茶减产,种茶多年的他,言谈间似有愁绪。

下山后,到了水鸟翔集的竹丝湖,湖中有绿树丛生的两座小岛。众人踏上浮桥,既观一湖泛着金光的碧水,也融入清秀的湖景之中。上岸后,沿一条土路闲步。此刻,湖畔农舍、村庄都是静谧的,竹林之上的夕阳显得红润,水塘中时有鱼儿跃起,只听得水面响起一阵阵“啪嗒、啪嗒”的声音。晚间,当地人以湖鱼泼头烧豆腐,汤汁鲜香而清甜,就着鱼汤,我连吃三碗米饭。

饭后,又饮了新茶。闲谈中,听闻无为存有一株罕见的“青檀王”。次日,驱车穿过茶山与岗地,至周家大山脚下,见到树龄已有1700多年的青檀,瞬间默然。“此树不应度寂寞,要张春色惠人间。”前人留诗,看似题树,何尝不是写人呢。古树有幸,无为有幸,过客如我有幸。青檀分布于国内多个省,在安徽境内,则多见于皖南,皖东的滁州、皖西的岳西等地山中,也有野生的青檀。青檀树皮为造纸重要原料,宣纸的制作就有赖青檀。

车速平缓,乡村、河流迎面而来,又慢慢后退。沿途茶山座座,茶树成片,一眼瞥见“都督村”的名字,于是又想起魏吴之争。孙权、周瑜想必喝过无为的茶水,来此任职的米芾想必也喝过无为的茶。宋人擅长茶道,痴迷品石,茶、石虽不能言,均可解语。

地暖宜茶,和风宜茶,雨水宜茶。我的老家与无为山水相连,地名也颇多类似。故里做白茶已有多年,自己也颇喜泡出的一盏白茶。今次到无为,补了无为白茶一课。正所谓饮食里有前世今生,有风土之厚,更有人情之美。浴了江风,听些茶歌,喜滋滋地抱得茶香而归。

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