南方有嘉木，黔地出好茶

5月10日

2025太极古茶品牌文化推广季

暨产品发布推介会

在中国农业电影电视中心举行

各界人士齐聚一堂

共同见证毕节茶产业的高光时刻

无独有偶

近年来

毕节茶企选送的茶叶

频频斩获国际大奖

5月7日

纳雍县山外山有机茶业

开发有限责任公司的

“玉姑翠芽”“彝岭苗山雪芽”

贵州金丽茶业有限公司的

“青山中-龙井（1号）”

这三款产品

获第十届亚太茶茗大奖（绿茶组）金奖

眼下

地处乌蒙山区的毕节

花开遍野、万物向荣

绵延的群山之中

层层叠叠的茶树

从山脚蜿蜒至山顶

在云雾中泛着新绿

宛如阶梯，又似画卷

春夏之交

毕节的茶农们忙着采收茶青

丰收的喜悦荡漾脸庞

就让我们以茶为线索

开启毕节“茶园美景”的尝鲜之旅吧~

毕节茶山（卢麟泉 摄）

毕节产茶制茶历史悠久

“高海拔、低纬度、寡日照、多云雾、无污染”的自然条件，造就了茶树新梢持嫩性强，茶叶有效成分含量高（氨基酸含量约4%、茶多酚含量约25%），所制茶叶“香高馥郁、鲜爽醇厚、汤色明亮、回味悠长”。

结合优势茶产业带、特色小城镇、民族风情村、红色美丽村庄建设，2024年，全市建成了贵州乌撒世界海拔最高茶园、百里杜鹃万亩茶海观光基地、中国最美纳雍骔岭高山有机茶园、七星关拱拢坪茶旅康养基地、织金县乌蒙利民观光茶园等以茶为主的乡村旅游示范点10个。

金沙县

金沙县森林覆盖率61.89%，大部分茶山茶园嵌入海拔1000米至1600多米的森林之间，常年空气湿润，云雾缭绕，滋养出的茶，生态、干净、味纯。

吴艳禹 摄

据史料记载，金沙茶叶曾多次作为朝廷贡品。

在金沙县清池镇与四川省泸州市古蔺县交界处的古渡口，仍保存有立于清朝同治年间的三块贡茶碑，其中一块记载：“清水塘茶，渡船经古蔺出川，畅销各地，连年税贡，惜产少耳。”

吴艳禹 摄

清池镇至今保有古茶树146棵，其中上千年历史的古茶树有40余株，被评为“贵州十大古茶树之乡”。

在清池镇阳波村，有一棵大茶树测定树龄超过1600年。时至今日，每年还能采摘上百斤茶青。

古茶树（罗大富 摄）

2009年，金沙县荣获“中国贡茶之乡”称号。

自3月2日开采以来，全县35个茶叶基地全面开展春茶采摘和加工，每天有7000多名采茶工采摘茶青。

吴艳禹 摄

织金县

织金县平均海拔1500米，四季分明，全县空气质量优良天数比98.9%，森林覆盖率63.02%。

独特的地理气候给予茶树得天独厚的生长环境，也让一批批茶企在此扎根。

周云 摄

近年来，织金县积极推进和鼓励企业、合作社、农户抱团发展，由点及面带动茶产业提质增效。

坐落于双堰街道，海拔1400米的织金乌蒙利民生态茶园，自3月26日开采以来，万亩茶园里，每天都有采茶工人采收春天的嫩芽。

毛远慧 摄

乌蒙利民生态茶园已成为当地最大的生态茶园。2021年，被授予“毕节市最美生态茶园”称号；2021年12月，成功申报为AAA级旅游景区。

茶园管护（韩贤普 摄）

纳雍县

从1972年开始规模化种植以来，纳雍茶园建设规模逐年扩大。近年来，纳雍按照全省茶产业规划布局，茶园建设逐步标准化。

古茶树（杨英 摄）

纳雍高山有机茶历史悠久且著名的产区要数姑箐（姑箐种植的茶叶在明清时期作为贡茶进献朝廷），这里海拔高达1800米，云雾缭绕，是茶树生长的理想之地。

目前，水东镇姑箐村还存有古茶树1000余株，树龄1000年以上的200多株，400至1000年的800多株，最古老的古茶树距今1500多年。

纳雍县骔岭镇高山有机茶园（张晓勇 摄）

纳雍县骔岭镇的高山有机茶园，由贵州雾翠茗香生态农业开发有限公司建设。

茶园常年多云雾、少日照、雨水充沛、气候清凉，先后通过中国、欧盟有机认证。

晒茶（张晓勇 摄）

2010年，中国茶叶流通协会授予纳雍“中国高山生态有机茶之乡”称号。纳雍县水东乡姑箐村被列为“贵州省十大古茶树之乡”。

七星关区

七星关区平均海拔1600米，地貌多高山，土壤偏酸性，得天独厚的自然环境，滋养出七星关茶叶的优良品质。

太极村（陈曦 摄）

据《华阳国志》《茶经》等有关史料记载，早在秦汉时期的平夷县（今七星关区一带）就种植、制作、饮用茶叶。

清代还出产了著名的“太极贡茶”，时至今日，亮岩镇仍留存着数万株古茶树，亮岩镇太极村也被列为“贵州省十大古茶树之乡”。

800余岁的古茶树

目前，亮岩镇古茶树开发面积从原来的1200亩增加至5000亩。

周驿茶场（韩贤普 摄）

坐落于杨家湾镇的周驿茶场，平均海拔1700米，年平均气温13℃，森林覆盖率90%以上，毗邻拱拢坪国家森林公园，规划出休闲、康养、体验区，让游客尽情体验采茶的乐趣。

七星关区茶园涉及18个乡镇46个村，主要种植古树茶、安吉白茶、福鼎大白茶等品种。

朱昌镇大坡茶场（韩贤普 摄）

近年来，七星关区把茶产业发展深度融入区域精品旅游景区和线路，增强旅游业对茶产业的带动作用。

威宁自治县

时下，是生态旅游的迎客高峰期。许多来自威宁县城及六盘水市、云南省昭通市等周边城市的游客，驱车前往炉山镇香炉山茶园观光、娱乐。

茶农在香炉山茶园采摘夏茶

香炉山茶园平均海拔2250米，最高海拔2277米，为“世界人工种植最高海拔茶园”。由于茶园海拔高，茶树休眠期长达8个月，病虫害发生率较低。

采摘春茶（马召凤 摄）

如今，炉山镇建设威宁乌撒烤茶生态休闲观光农业示范园区，集种茶选育、茶叶生产加工、茶艺研讨培训、观光示范、旅游开发、休闲度假等于一体，集聚效果、综合效应倍显。

香炉山茶园（孙爱军 摄）

2012年9月，“乌撒烤茶”获第十届中国国际农产品交易会金奖；2021年7月，“乌撒烤茶”进入贵州省农产品品牌50强。

百里杜鹃管理区

北纬28度、海拔1246至1821米、中亚热带温暖湿润季风气候、酸性土壤的百里杜鹃，无疑就是好茶的栖居之所。

金坡乡化窝社区茶园（韩贤普 摄）

依托得天独厚的旅游资源，百里杜鹃高标准打造了大青山、迎丰、中山、平江4个“茶·花·旅”示范茶园，全面完善茶叶加工厂、茶叶交易中心、茶叶综合检验检测化验中心等配套基础设施。

目前全区2万余亩茶园已经进入采摘期。

金坡乡化窝村云崖天馨茶场（秦清 摄）

大方县

雨冲乡平均海拔1600米，森林覆盖率84.3%，年平均气温19℃。这里除了油杉河、古银杏树、雨冲河，还有长在群山之间的生态茶园。

该乡6000余亩茶园全部进入丰产期后，每年可带动农民人均增收8000元。

雨冲乡仙女峰茶叶种植基地（图源微信公众号“大方发布”）

果瓦茶，原产于慕德长官所八层衙遗址的果瓦乡青龙山周围。海拔1300米左右，境内三面环山，一面通河谷，常年云雾缭绕。

独特的气候，孕育着富硒的高原生态茶，当地俚语说：“果瓦茶，三天不馊，五泡犹甘”。

果瓦乡境内的古茶树

据史料记载，清朝乾隆年间，大方茶产业鼎盛，海马宫茶、果瓦茶被列为贡品。

村民在果瓦乡的古茶树上采茶（罗大富 摄）

黔西市

在黔西市东北部，有一座被云雾温柔环抱的小镇——中坪镇。

茶农在中坪镇黄泥屯茶山采摘明前茶（范晖 摄）

这里山峦连绵，海拔1100米，森林覆盖率高达68%，四季分明，雨量充沛。

独特的自然环境，以及富含锌、硒、镁的马血泥土壤，共同孕育出了品质卓越的中坪茶。目前全镇种植茶叶2000余亩。

谷里镇新金村村民在茶园里采摘明前茶（韩贤普 摄）

由于气候环境的影响，毕节不少地方的春茶采制是晚于清明的，但它们具备的优秀品质，使它们依然拥有春天的“第一口顶级鲜爽”。

而每年5月20日左右，则为毕节春茶夏茶采摘分水岭：第一波春茶采摘完后，要对茶树进行修枝，茶树休眠10多天后继续发芽。因此，毕节夏茶茶叶品质相对于其他地方而言，品质更好。

毕节的茶是如此丰饶。

何不寻个周末，于茶山间看片片茶树碧绿如染，尽享一番毕节山间的生机和诗意；于一杯一盏中，看芽叶鲜活茶汤舒展，尽享一番毕节茶的鲜爽与余韵。

来源：毕节发布

作者：王方雁 徐冰洁 制图：黎西奎 部分图片来源毕节图片库