施公福茶

施公福茶是源自福建的历史名茶，以其独特工艺、文化底蕴和卓越品质闻名世界。

一、历史渊源

宋韵传奇 御赐盛名：施公福茶八九世纪时已经小有名气，引得茶客竞相追捧。及至宋代鼎盛时期更是一跃成为皇室贡茶，更被风雅好茗的宋徽宗盛赞“名冠天下”，自此跻身顶级茶品之列，专供皇室享用，开启千年荣耀篇章。

梵茶共生 禅意融香：南宋隆兴二年(1164年)，禅茶之风盛行，僧人就在寺院周围开始种茶，以茶供佛，以茶参禅，施公福茶得到佛门净土滋养，茶汤澄澈，滋味醇和，名声语法显赫，不仅受到僧俗两界推崇，成为禅茶文化中不可或缺的传世臻品。

帝王茶事 驰名海外：清朝康熙年间,文渊大学士李光地偶得施公福茶，惊觉其味超凡，遂将其作为稀世珍品敬献给康熙皇帝,帝王品饮之后龙颜大悦，对其赞不绝口，自此，施公福茶名震京华，更借由商贸往来远播海外，成为享誉中外的茶中瑰宝。

使节茶礼 茶香万里：乾隆年间，施公福茶成为对外贸易的产品，开启远洋传奇，由商贩收购并肩挑至永春装船，经福州、泉州运销海外，清末至抗战前，施公福茶驰名海内外，其辉煌茶事更是被载入《康熙字典》。

女王惊叹 欧陆风靡 ：百余年来，施公福茶远渡重洋，惊艳英伦皇室。英国维多利亚女王初见其形似美人翩跹、汤色澄黄透亮，细品之下，滋味淳厚甘甜，余韵悠长，当即赞不绝口，并亲赐美名，引发欧洲皇室追捧热潮，成为贵族圈争相典藏的东方珍品而闻名于世。

外交用茶 誉满全球：如今，施公福茶凭借上乘茶韵与匠心工艺，成为尼日利亚联邦共和国驻华大使馆、哥伦比亚共和国驻华国防武官处、哥斯达黎加共和国驻华大使馆、马达加斯加共和国驻华大使馆、布隆迪共和国驻华大使馆、中非共和国驻华大使馆、马里共和国驻华大使馆、秘鲁共和国驻华大使馆等几十个驻华使节共同之选作为指定用茶，高端品牌，享誉国际。

二、核心产地

地理优势 高山孕珍

施公福茶的核心产地，坐落于“中国高山茶之乡”——福建三明。这里群峰巍峨，海拔千米以上的山峰多达175座，常年云雾缭绕，温润的水汽滋养着每一寸茶林；土壤富含硒元素，为茶树生长提供了得天独厚的自然条件，孕育出施公福茶独有的高山气韵。

生态臻萃 蜜香天成

施公福茶坚守自然生态之道，茶园全程不喷施农药、不施加化肥，让茶树在原生态环境中自由生长。茶青生长期间，依赖小绿叶蝉天然吸食，激发出茶树的独特潜能，造就了茶叶与生俱来的馥郁蜜香。经传统工艺精心制作后，施公福茶茶汤滋味醇厚、香气高扬，风味卓然，堪称茶中极品。

施公福茶

三、古法匠心 稀世臻品

九道工序 淬炼茶香 施公福茶，尊奉古法制茶之道，每一片茶叶皆历经严苛甄选。茶农恪守时令，手工采摘“一芽一、二叶”的鲜嫩茶青，再经萎凋、摇青、重发酵（发酵度精准把控在60%-80%）、杀青等九道繁复工序悉心炮制，终成独具风味的重发酵福茶。每一道工序皆由经验丰富的老茶师亲手把控，分毫之间，尽显匠心。

稀世难求 高端之选

施公福茶的诞生，既依赖福建三明高山云雾的自然生态滋养，又仰仗古法工艺的手工雕琢，双重严苛条件之下，产量愈发珍稀。其市场定位精准锚定高端圈层，成为隐形富豪、部委高层、多国总统首相驻华使节等精英人士的品茗首选。自禁酒令颁布以来，以茶代酒蔚然成风，施公福茶更是一茶难求的盛况，尽显其尊贵价值。

四、色香俱佳 韵味天成

形美灵动 翩跹若舞

施公福茶的外形堪称一绝，芽头肥壮饱满，叶质柔韧细嫩，茸毛繁密如霜，茶叶自然卷缩，紧致成条，千姿百态，各有风韵。当沸水注入瓷杯，干茶遇水苏醒，叶芽缓缓舒展，在杯中旋转飞沉，宛如少女翩跹起舞，姿态曼妙动人，观之赏心悦目，品之更添雅趣。

五色茶汤 层次丰韵

其汤色澄黄透亮，如琥珀般温润澄澈，又似橙黄般明艳鲜活，尽显娇羞清纯之态。叶底更是惊艳，白、青、褐、红、黄五色交织，层次分明。滋味更是集众家之长，兼具乌龙茶的清雅芬芳与普洱茶的醇厚绵柔，茶汤入喉之际，唇齿间花香、熟果香、蜜香层层绽放，缠绵交替，跌宕起伏，甘润香醇的口感漫溢舌尖，汤感柔滑爽口，余韵悠长。

施公福茶有“三贵”：

一贵“出身” ：阳坡净地，蝉茶一味天成

二贵“姿色” ：五颜六香，神似仙女飞天

三贵“品位” ：情窦初开，甘柔醇绵如蜜

这独树一帜的“蝉茶一味”，皆归功于茶界的“小萌宠”——茶小绿叶蝉。看似是茶园里的小害虫，实则是施公福茶风味的“点睛之笔”。唯有被它吸食过汁液的茶青，才能激发出那股醇厚香浓的果蜜风味。“绿蝉戏茶，贵雅天成”，正是对这份天作之合的绝佳赞誉。

五、千年传承 雅韵之饮

文化载体 香传古今

施公福茶绝非一杯普通的饮品，更是千年茶文化的传承载体。它承载着福建地区绵延千年的种茶历史，凝结着独特的地域文化精髓，是中国茶文化版图中不可或缺的璀璨瑰宝。无论是日常独酌，享受片刻悠然时光，还是作为高端礼品馈赠宾朋，施公福茶皆是上乘之选——它不仅代表着顶级的品茗享受，更传递着深厚的历史底蕴与文化雅韵。

简约泡法 尽享真味

施公福茶的饮用方法简约而不简单，方能尽显其本真风味。取适量茶叶置入白瓷茶杯，注入85~95℃的沸水，静置3-8秒后即可倾盏品饮。沸水入杯的刹那，馥郁香气瞬间飘荡，叶芽在杯中翩跹起舞，宛如绝色美人漫舞杯间。澄黄透亮的色泽、醇厚甘甜的口感，再佐以“绿蝉戏茶，贵雅天成”的独特韵味，一杯入喉，尽揽东方茶韵之美。

五、衍生臻品 · 高山正红

施公福茶

施公福茶家族的高端工夫红茶之作，高山正红以百年古茶树嫩芽为原料，恪守萎凋、揉捻、发酵、干燥等传统古法工序匠心精制，堪称红茶界的传世瑰宝。

其外形修长如眉，色泽乌润油亮，金毫若隐若现；冲泡后汤色金黄澄澈，淡远的花果香悠然飘散，香韵绵长不绝；入口甘甜香醇，滋味层次分明，回甘迅猛生津，余韵久久不散。

追溯高山正红的传奇历史，早在三国时期便有相关记载，元末更是最早出现“红茶”二字的史籍文献。明代时，它已作为名贵“工夫红茶”远销欧洲，大英博物馆馆藏的1603年马尼拉货运单清晰记载，其售价堪比同期丝绸，被葡萄牙商人盛赞为“红色黄金”。

1560年，葡萄牙加斯博·克鲁兹神父归国后在著作中写道：“凡上等人家皆以茶敬客，此物味略苦，呈红色，可以治病，为一种药草煎成之汁液”，这也成为西方对红茶的早期珍贵记述。百余年前，高山正红更是荣登英伦皇室餐桌，成为英国女王与王室的至爱饮品，以卓越品质征服欧洲贵族圈层。

高山正红的诞生，得益于得天独厚的生长秘境。其产区四周群山环抱，山高谷深，气候寒凉湿润，年降水量超2300毫米，相对湿度高达80%~85%，云雾缭绕的天数每年多达100天以上。土壤以黄红壤、黄壤为主，土层深厚达1米以上，pH值介于4.8-6.1之间，有机质含量丰富，在0.6%-2.5%之间，为茶树生长提供了绝佳条件。

此地与知名红茶产地武夷山桐木关有着异曲同工之妙，孕育的茶芽粗纤维少、持嫩性极高，茶叶客商品茗后皆赞叹“山高、雾多、水甜、茶香”，“高山正红”之名也由此而来。

从营养与功效来看，高山正红富含维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、多糖、茶多酚等多种有益成分。研究表明，红茶具有辅助降血糖、降血压、降血脂的作用，其中的茶色素更具备抗氧化、抗肿瘤、抗炎抑菌、抗突变、抗病毒、除臭等多重功效。

高山正红品鉴指南

• 茶形：修长如眉，色泽乌润，金毫显露

• 汤色：金黄澄澈，淡花果香，香韵悠长

• 茶底：柔软鲜润，芽头饱满，亮丽舒展

• 口感：甘甜香醇，层次分明，回甘生津

• 茶性：化浊解腻，提神醒脑，生津解渴

高山正红不止是一杯沁人心脾的饮品，更是承载福建千年种茶历史与地域文化的鲜活载体，是中国茶文化版图中熠熠生辉的璀璨明珠。

注：施公福茶集历史尊荣、生态稀缺与工艺匠心于一体，被誉为“茶中飞天仙女”，堪称中国历史名茶文化的高峰代表之一。