“号”外的话

每一个城市，都有这座城市独有的一“品”。

它不仅仅是单纯的产品，文化是底色，人文是线条，创意是灵魂。

这一“品”，带着城市的符号，生活的诗意，让每一天的日常，变得不一样。

你所在的运河城市，运河水滋养千年，独特的地域地理、个性鲜明的特色文化、勤劳智慧的人民，都创造出独属于运河城市的运河一“品”。

我们连续性地把它们展现出来，欢迎您阅读，希望您推荐。

无锡南部，雪浪山主峰高146米，是“太湖第一峰”，站在山顶远眺，湖光山色尽收眼底。雪浪山气候湿润，土壤肥沃，昼夜温差适宜，为茶树生长提供了优越的自然条件。据史料记载，无锡最早的茶就是雪浪山的本山茶，明清年间被御定为“贡茶”而名扬天下。

山顶贡茶园内，现存的148棵古茶树栽种于1680年，已有近350年“高龄”，无锡名茶“太湖翠竹”就是在雪浪贡茶的基础上研制开发的。

据雪浪乡土史记载，康熙年间，雪浪禅院主持觉海去杭州灵隐寺听经，带回了数十株龙井群体小叶种茶树，以单株种植方式种在了雪浪山。种植至今，与“八德龙潭”一起成为雪浪山的镇山之宝。

相传，明朝洪武初年，明太祖朱元璋微服私访惠山寺。惠山寺听松庵高僧性海获悉后，赶忙在寺旁砍支山竹，一锯为三，搭成茶炉一架，煮香茗敬献皇上。朱元璋喝上一口，顿感味香色美，连声称赞：“好茶，好茶！”并加询问。性海回答：“茶是雪浪山上的雨前茶，水为天下第二泉，竹叶三片煮香茗。”朱元璋听了颇感新鲜，随口说：“老和尚，你成仙了。”从此，雪浪山上的雨前茶名闻海内。

杭州有“龙井茶叶虎跑水”，无锡则有“雪浪茶叶二泉水”之说。明清以来，雪浪山“本山茶”，在无锡城乡已很闻名。当时的文人、学士、官吏、甚至帝王都喜饮雪浪山雨前茶。康熙皇帝曾四次下江南。康熙三十八年（1699），春3月13日，康熙南巡至无锡，曾挥毫题诗：“茗碗偏饮滋味长。”指的也是雪浪山的雨前茶。

《无锡金匮县志》卷31《物产·详异》载：“横山雪浪庵有数十枝山茶于谷雨前采之曰本山茶，香味不减洞庭碧螺春。”自从清初经学家、无锡人秦蕙田把雪浪春茶呈献乾隆皇帝后，乾隆帝龙颜大悦，立即钦定为“贡茶”。“雪浪贡茶”的名称就这样传开了。秦蕙田为乾隆元年（1736）进士，曾任礼部右侍郎、工部尚书、刑部尚书，在乾隆帝身旁长达28年。他每年春天，总要赶回无锡取茶，然后用白绢密封后，加盖三道泥印敬献皇上。再另赠一些朝廷官吏、知交。这样，雪浪“贡茶”誉满京城。据说，这贡茶当年卖得也不便宜，地方官进贡也要40两白银一斤。

一斤干茶最起码需要六万个茶芽才能烘出来。在制茶车间内，刚刚采摘的鲜叶经过摊青、杀青、初揉、热揉、搓团等15道工序后，浓郁、醇厚的茶香便四溢开来。为了让名茶更金贵，雪浪贡茶一改以往的机械加工方式，复原并创新古人记载的迭扬技法，同时使用炭焙工艺提香，制作出来的茶叶不但外形紧细卷曲，而且茶汤嫩绿透亮带有独特花香，滋味醇厚回甘。

如今，在雪浪山贡茶园，茶田内除了有采茶工忙碌的身影，还有不少游客停下脚步，拍摄忙碌的采茶过程。是茶园，也是农文旅景区。贡茶园所在的雪浪山是2025年央视春晚无锡取景地之一，山顶的天空之境也是春晚无锡分会场开场第一景。

站在天空之境平台上，近可赏雪浪山、龙王山等青青山脉，远既可观无锡北部城市高楼大厦的雄伟身姿，也可见南部太湖岸线长长的天际线。在完成“春晚取景地”这一重要功能担当后，这里又变成了太湖边重要的品茶地和欣赏落日的重要打卡地，高峰日均接待游客接近3000人次。

来源：无锡日报、无锡商报、无锡博报

----------------------

制作 曹宇

编校 延晨 徐蓉

一审 桂艳 张莉

二审 肖东 董明

三审 晖军