朋友相聚，约定吃火锅，听说在京城朝阳区青年路一家“茗贵茶油碟火锅店”非常好吃，是一家将中国茶文化与川渝火锅相融合的火锅店。

走进店家，整洁舒适的店堂里，香气怡人。陈列着不少泡茶器皿和老板的私房茶，一个纯天然的“绿端”泡茶台让人惊叹不已，据说价格不菲。走进这家火锅店，恍惚之间以为走进茶馆……。

火锅很丰富，有香辣全红牛油锅，有菌汤、番茄鸳鸯锅。尤其是国内首创“龙井茶&香辣牛油”鸳鸯锅堪称一绝！一侧是浓重的麻辣鲜香，另一侧是龙井茶的茶香四溢，红红的绿绿的煞是好看！还能喝茶汤，好似鸡汤一样的鲜美。

国际专利“茶油碟蘸料”是这家店区别与其他火锅店的独到之处。服务员现场制作茶油碟，茶叶、盖碗、小料……好似精彩的茶艺表演，新奇而又享受。茶油碟蘸料，替代以往的香油碟蘸料，健康美味、降燥降辣，更能有效的帮你管理体重！没想到，茶叶还可以这样吃，吃火锅，吃茶去……

火锅食材非常丰富，有好多自主研发的菜品，茶叶融入菜品其中，就像一道风景，色香味俱全。冰鲜乌龙千层肚、茶香牛肉丸、麻将鱼豆花、安吉白茶浸黄喉、绝密茶香三脆等等，100余种菜品，样样好吃 ！

内容真很丰富，基本都和茶有关联。

茶锅底、茶油碟、茶蘸料、茶菜品，再配上雪花猪肉、肥牛，太极双椒牛肉……，琳琅满目各式各样的菜品，独特的味道，是我有生以来吃过的最有滋味、最有看头，回味无穷的茶火锅。

还有惊喜！这家火锅店用纯茶做的茶饮品更是叫绝！铁观音莫吉托、云岭茉莉、手打鸭屎香柠檬茶、桂圆柠檬红茶、罐罐红茶烤奶、罐罐茉莉烤奶。多种茶饮品风味口感各不相同，最喜欢喝的是茉莉烤奶，茉莉的花香与浓郁的奶香融合在一起，温暖而又令人陶醉……

饭后我们围坐在“绿端”泡茶台，喝着老板的私房茶，大家意犹未尽……这次的朋友相聚，非常有意义，同时也很受启发……茶人在用另一种方式做茶，为川渝火锅锦上添花，把中国的茶文化和饮食文化完美的融合！

国内首创！国际专利！创始人的创新思想和创业精神，真的令人佩服！