湖南双牌春茶开采 茶旅融合促农增收
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2025-03-21 11:08:56
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中新网永州3月20日电(唐小晴 袁程 盘春红)时下,位于湖南双牌县盘家村的云台山茶场迎来一年一度的春茶开采季。漫山遍野的茶树郁郁葱葱,茶农们穿梭其中,采摘着今年的头茬新绿。

“今年没有受冻害,茶园长势很好,产量可以,品质也非常不错。”双牌县云台山茶场负责人曾广标说。

采茶工采摘茶叶。 张宏 摄

新鲜采摘下的茶叶,被迅速送往山下的加工厂。经摊青、杀青、揉捻、初烘等多道工序后,茶叶在适宜温度下逐渐干燥,馥郁香气四溢开来。

云台山茶场面积1600亩,种植有黄金茶、碧香早、甜茶、藤茶、红茶等10余品种。这里平均海拔800余米,常年云雾缭绕,有效减缓茶树生长节奏,促使氨基酸、茶多酚等内含物质精妙配比,成就云台山春茶独有的鲜爽回甘。整个茶园采摘时间将持续到5月底。

要想茶叶品质好,三分靠种植,七分靠管理。云台山茶场全部采用有机茶标准进行管理,遵循传统与科学结合的管护方式,坚持不施化肥、不使用农药、不使用除草剂,使用有机肥,茶树长势均衡、病虫害少,茶叶品质上乘。

云台山茶场采用“统一规划、连片开发、集中种植”模式,集茶树种植、采摘、加工与销售为一体,不仅吸纳周边不少剩余劳动力就近务工,帮助解决零散就业问题,还有效带动周边经济发展。

云台山茶场。 唐军 摄

当地还积极探索茶旅融合发展道路,依托云海雾海等自然资源优势,以云台山茶场为基础,推出春茶采摘体验游,吸引众多游客前来感受采茶、制茶、品茶乐趣,成功创建3A景区,为当地带来更多旅游收入,进一步促进了乡村经济多元化发展。(完)

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