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丨作者：村姑陈

《1》

茶具不仅是泡茶的工具，更是茶席上的灵魂。

无论是新手还是老茶客，布置茶席时总免不了对茶具的精挑细选。

从主泡茶器到品茗杯，每一件茶具都有着独特的意义。

然而，茶具的选择并非越多越好。

有些茶具看似精致，却未必实用，甚至可能成为茶席上的“累赘”。

很多时候，茶友们会陷入一种“买买买”的冲动中，尤其是看到那些设计精美、价格合适的茶具时，难免心动。

但茶具的真正价值，不在于它的外观有多华丽，而在于它是否能提升泡茶的体验。

喝茶久了就会发现，不是所有茶具都实用。

很多看似新奇、热门的茶具，用起来却状况百出。

今天，就来聊聊那些被茶圈“抛弃”的4种茶具。

看看你家是不是也有同款“鸡肋”，以后买茶具可别再踩这些坑了。

《2》

第一，茶滤

以前，茶滤可是茶席上的常客，现在却很难看到它的踪影。

这到底是怎么回事呢？

首先，茶滤的清洗问题让很多人望而却步。

茶滤的滤网非常细密，使用一段时间后，滤网的孔眼会积累不少茶渍和茶垢。

每次清洗时，都需要用小刷子仔细刷洗，对懒人来说，这简直是个“大工程”。

其次，茶滤的实用性也受到了不少质疑。

在日常泡茶中，真正需要使用茶滤的场景其实并不多。

对于品质较好的茶叶，碎叶本就很少，即使有少量碎叶，也会在重力的作用下沉到公道杯的底部，不会轻易混入茶汤中。

这样一来，茶滤的过滤功能就显得有些多余。

滤网易积累茶垢

滤网易积累茶垢

而且，茶滤的使用还可能会带来一些负面效果。

比如，没洗干净的茶滤或者带有茶垢的茶滤，可能会与茶汤接触后产生异味，影响茶的口感。

即使是干净的茶滤，在冲泡白茶时，会过滤掉它身上的白毫。

而这些被过滤掉的白毫，恰恰是白茶的精华，汤水中白毫丰富，茶汤才会稠。

再者，茶滤的使用还可能会弄脏茶桌。

现在，很多茶友都流行使用干泡茶台，讲究整洁美观。

而茶滤每次使用后都是湿漉漉的，很容易滴落茶水，弄脏茶桌上的防水桌布。

这种“麻烦”让很多人觉得，与其多此一举，不如直接省略茶滤这个环节。

茶滤，在大多数日常泡茶场景中，它的存在感已经越来越弱。

除非茶叶特别碎，碎到无法正常冲泡，否则多数人更愿意选择简单直接的方式，省去使用茶滤的麻烦。

《3》

第二，盖置

盖置，顾名思义，是用来放置杯盖、壶盖的小物件。

但这小物件，在茶桌上却并不常见，着实冷门。

一来，它太容易被替代了。

在茶具店看到的盖置，形状有圆有方，但都是小小的柱状，高度还不到打火机的一半，矮矮胖胖的，能稳稳地放杯盖。

但其实在生活里，很多东西都能当盖置用。

找一块平整光滑的小石子，洗干净就能替代它，还更有意境。

就算手头没有专门的盖置，揭开盖子后也不愁没地方放。

二来，它的用处对很多人来说不太实用。

有些茶客在茶桌上摆上盖置，大多是因为听了“揭盖晾茶”这个说法。

这揭盖晾茶，最早是清香型铁观音流行的时候兴起的。

那种颜色偏绿的清香型铁观音，怕被盖碗的余热闷得发黄，所以很多冲泡方法里都强调要揭盖晾茶。

但对大多数茶叶，像岩茶、白茶、红茶这些来说，泡茶中间不建议这么做。

要知道茶叶的香气是可挥发的，揭盖晾茶过程中茶香会大量飘散，反而有损闻香体验。

也不用担心刚用沸水冲泡完的余热会把碗底剩下的茶叶闷坏，毕竟茶叶连滚烫的沸水都不怕，还怕这点余热吗？

就算要看叶底，把盖子倒过来放桌上，或者斜靠在盖碗边上也没问题。

这时候，盖子上附着的少量水蒸气也不会滴到铺了茶席的干泡台上，弄湿弄脏桌面。

而且盖置本来就容易被替代，就算临时要用，找个圈口合适的小茶杯，也能稳稳地放上各种壶盖和杯盖。

《4》

第三，大型湿泡台

以前走进茶叶店或者茶室，那大型湿泡台可以说是标配，往那儿一摆，特别显眼。

它主要是用来集中冲泡和清洗茶具的，功能相当齐全。

那巨大的茶盘上，满满当当地摆放着各种各样的茶具。

有盖碗、茶壶、烧水壶这些泡茶的主力，也有茶杯、闻香杯，还有些增添情趣的小物件，像茶宠，甚至还有大茶洗。

泡茶的时候可有意思了，刚烧开用来烫洗盖碗的热水，还能接着用来浇养茶宠。

要是碰上那种能喷水的茶宠，被沸水一浇，就会喷出一股笔直的小水柱，给喝茶的氛围增添不少乐趣。

但现在不一样了，越来越多的人开始追求“极简风”。

这种风格不仅体现在家里的整体设计布局上，连茶桌的装扮也受到影响。

比起过去湿漉漉的大型湿泡台，那些讲究品位的人更倾向于选择干泡台。

干泡台看着洁净、干燥，既美观又大方。

只要选一块样式素雅还防水的茶席布往桌面上一铺，整个茶桌立马就有了独特的韵味和格调，简洁又不失高雅。

这么一对比，大型湿泡台因为占地面积大，在视觉上显得有些繁杂，不够雅致。

渐渐地就被小巧精致的小型干泡台给取代了，慢慢淡出了很多人的视线。

《5》

第四，茶道六君子

刚接触喝茶的时候，很多人都会注意到茶桌上有个瘦高细长，神似笔筒的物件，安静地立在角落。

它材质多样，有古朴厚重的陶瓷款，有带着自然纹理、质朴清新的竹根款，还有金属浇铸，颇具现代质感的类型，每一种都散发着独特韵味。

里面满满当当地插着各种小工具，它们合起来，便是常说的茶道六君子。

虽说叫茶道六君子，可这“六君子”的成员并没有严格固定下来。

在不同茶友那儿，依据各自的喝茶习惯，以及不同的茶文化背景，组合方式各有不同。

常见的成员包含茶刷、养壶笔、笔扫、茶夹、茶匙、茶则、杯叉、茶刀、茶针、茶拨、茶筒等，零零散散一大堆，只要随意凑齐六样，就能组成一套。

时过境迁，现在再看茶桌，曾经的茶道六君子大多已被收进柜子深处，很少露面。

如今干泡成了主流，干泡台追求小而美，布局精巧雅致。

要是还摆着一个插满高高低低物件的竹筒，实在破坏整体美感，显得格格不入。

在这一轮“淘汰”中，只有茶夹和茶针凭借实用性留了下来。

泡茶时，茶夹可以避免直接触碰滚烫的茶具，安全又卫生；

称茶、投茶的时候，茶针能精准辅助，让取茶、投茶更顺畅。

茶道六君子里的这些小物件，价格普遍不算贵，但千万别盲目成套购买。

事先考虑清楚自己真正用得上哪些，再分开购置，不然很容易闲置，白白落灰。

就拿茶筒来说，市面上常见的竹木茶筒，要是长期放在湿气重的茶桌旁，特别容易发霉。

把零散用具一股脑塞进去，反倒不卫生，成了藏污纳垢的地方。

所以，挑选茶具，还是得按需入手，实用才是关键。

《6》

时代变迁，我们看到了茶具的更新换代。

也见证了茶友们对生活品质和实用性的更高追求。

从繁复到简约，从传统到现代，茶桌上的每一处变化，其实都是为了用起来更顺手、更方便。

茶滤、盖置、大型湿泡台和茶道六君子的逐渐淡出。

并非意味着它们的无用，而是茶友们在实践中对效率和美感的重新定义。

如今，茶友们更倾向于选择简洁实用的茶具组合，让泡茶更加贴近日常生活。

这种变化，或许就是风尚轮回的最好注脚。

在旧的土壤中，新的花儿正悄然绽放。

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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。