近年来，普洱茶在国内市场掀起了一波又一波的品饮和收藏热潮，消费者群体不断扩大，成为继绿茶和红茶之后，国内消费者群体讨论最广泛的一种茶。并且，有人甚至喊出“普洱是喝茶终结者”这样的说法。那么真实情况真的是这样吗？今天我们就来聊一聊。

1、茶叶特性

普洱茶香不是最香、形不是最美，生茶工艺加工相对其他茶类来相对简单，但好茶拥有“减其求本真”的特性，它追求的就是原汁原味的味蕾呈现。

从单纯品茗角度来看，好的普洱茶就其茶品的口感的协调度、平衡性来说都更胜其他茶品一筹。普洱古树茶更是不可多得的好茶，好的古树纯料在品茗时会有着特殊的山野气韵，口感滋味复杂多变。且从长期喜欢饮用普洱茶的茶客来看，好的普洱茶具有强烈排他性，也就是喝惯了普洱茶，喝别的茶总觉得有点找不到滋味的感觉。从综合性角度来看，普洱茶更胜一筹。

2、茶品性质

一般茶类都是品其鲜爽口感，所以大多一出厂便是最佳赏味期，例如绿茶或者乌龙茶（这些茶为了延长最佳赏味期，必须加以真空包装或者放置于冰箱），而武夷岩茶和单丛茶因为有退火问题，其最佳赏味期大概也在2～5年之间，唯有普洱茶讲究的是越陈越香，可以长期陈放，是国家认定没有设定保质期的茶类。

在普洱茶界，普洱茶也有越陈越香的说法，在某些好茶在某些仓储环境下确实是可以越陈越香的，从新出厂的制程香，经几年的陈放后可以成为原生香，再经几年后转为木质香，最后转出药香……这个阶段也许漫长，却是变化多端的，也是许多发烧茶友收茶藏茶的最大动力及乐趣。

普洱茶能够变化多端除了本身茶质优异外，还有赖于良好的仓储环境。而仓储问题也是目前的乱象之一，什么是好的仓储？目前还在众说纷纭的阶段，目前的仓储共识似乎是干燥，通风，少光的环境，但是地域之争确有越演越烈的倾向，北方的人说北方仓储好，南方的人说南方的仓储好，茶山产地的人说云南昆明仓储好，而香港深圳的茶友说还是传统入湿仓的最好（我个人认为台湾仓真的也很好）……到底哪种仓储好？这一点恐怕还需要时间去验证了。这也是收藏普洱茶好玩的地方。

3、冲泡方式

普洱茶讲究茶水分离泡法，通过功夫茶具及技艺的引入，使得茶叶冲泡愈发具有丰富性及驾驭性。而通过不同人的冲泡手法以及对茶品的理解赏析，每个人冲泡同一款茶叶，滋味都有所不同。用心之人冲泡的茶叶，会体会到功夫茶不一样的口感呈现，而人生也是如此。正所谓俱一技之长足以养老，无疾而终便是好。功夫茶冲泡理应拿起放下，人生也不过如此。这就是普洱茶的魅力所在。

4、对身体的好处

普洱茶里含有大量的对身体有益的矿物质，所以喝普洱茶可以补充人体所需的水分以及人体所需的各类有益物质。再者，因为普洱茶的冲泡方式是茶水分离泡法，在泡茶的过程中还可以调节身心，通过茶叶冲泡及品饮分散一部分焦躁的情绪。在喝普洱茶的过程中，身体愈发觉得通透，生命的状态让人更舒适、更轻松，在喝茶会友的生活里，也能获得精神上的愉悦，心理上的快乐自在。

5、普洱茶增值特性

普洱茶可以长期陈放，这让它拥有了某种特殊的金融属性，于是各种囤积炒作也随着风生水起。

普洱茶可以增值，但其增值的前提应该体现在“目前茶汤表现”为基础，换句话说，应该是“有多少的口感呈现，卖多少钱”，以口感为主体依据，再配合市场的存量为参考，可惜如今的普洱茶市场乱象很多，市场仍然不成熟。

综上所述，普洱茶就是爱茶之人的最后一站，它有着独一无二的特点，那么你喜欢普洱茶吗？