近日，揭阳学院与揭阳岭南书院（东湖书院）联合举办了一场别开生面的“工夫茶文化与茶叶营销策略”公益活动，吸引了众多茶文化爱好者和业内人士参与。此次活动不仅传播了潮州工夫茶文化，还为揭阳炒茶产业发展提供了新的思路。

茗语书声

茶文化系列展览揭幕

活动举行了主题为“茗语书声”的茶文化系列展览揭幕仪式。据了解，该展览将不定期展出揭阳炒茶、茶礼、茶具等相关展品，首批茶礼已于揭幕时陈列就绪。展览旨在通过视觉和感官体验，让参观者深入了解工夫茶文化的博大精深。

茶文化讲座

深挖文化内核

揭幕仪式后，韩山师范学院文化人类学教授、国家一级评茶师石中坚应邀作专题讲座。作为揭阳学院与东湖书院结对共建《揭阳古城茶文化旅游创新营销模式研究》专项课题成员，石教授结合自身研究经验与实践案例，围绕工夫茶文化概述和茶产业营销策略展开详细讲解。

讲座深入浅出地介绍了工夫茶的渊源、特征、功能及冲泡技艺。在茶叶营销策略方面，结合揭阳炒茶的特点，从市场定位、品牌建设、产品创新、营销渠道拓展等多个角度提供了实用建议。

品茗论道

强化揭阳炒茶品牌记忆

讲座结束后，参与者移步至品茗听书吧，参观“茗语书声”茶文化系列展览。大家驻足于精美的茶礼前，仔细观赏包装上的图案与文字，交流其中的文化寓意。现场互动热烈，围绕茶叶品质鉴别、销售渠道拓展以及工夫茶文化的传承与创新等话题展开讨论。

产学研结合

为揭阳炒茶产业发展支招

活动尾声，参与者参观了茶叶展厅。揭阳市首批榕江人才、揭东山顶茶叶合作社廖灵慧等茶行业代表详细介绍了揭阳各地炒茶的制作工艺流程及特色。

随后，与会人员就揭阳炒茶文化传承、品牌打造、线上推广、诚信经营等方面进行了热烈讨论。茶商代表们认为，要扩大揭阳炒茶的销售量和影响力，必须保留不同产地炒茶加工生产的特色及品牌培育，以价廉物美的品牌炒茶满足消费者的多样化需求。他们还提出要主动加强与高校的合作，学习短视频制作、线上网络推广等现代营销知识。

据介绍，此次活动为茶文化爱好者和业内人士搭建了一个交流和学习的平台，让参与者在品味茶香的同时，深刻感受到了潮州工夫茶文化的独特魅力。揭阳学院、东湖书院表示要以这次活动为契机，积极联合行业、企业代表，继续举办各类活动，传承和弘扬茶文化，让茶文化价值融入消费需求，打造揭阳炒茶文化IP，以文化赋能揭阳炒茶产业的高质量发展。

整理：唐楚生 张冰纯 通讯员 韩红

【作者】 唐楚生；张冰纯

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