【环球时报特约记者 甄翔】和中国人一样，英国人也有喝茶的文化。不过据英国广播公司（BBC）8日报道，英国年轻人如今对喝传统的茶不怎么感兴趣，延续数百年的英式茗茶传统正面临危机。

全球化监测和数据分析公司尼尔森的分析师称，与两年前相比，英国茶叶销量下降4.3%。市场研究咨询机构英敏特发布的数据显示，如今只有不到一半（48%）的英国人每天至少喝一次茶。英敏特食品和饮料研究员基蒂表示，英国传统茶叶正面临来自现代饮品的“激烈竞争”。

英敏特调查发现，虽然不同年龄阶段的英国人基本保持早餐喝茶的传统，但年轻人不像年长者一样，会在中午和下午喝茶。BBC报道称，导致年轻人不太爱喝茶一个原因是市场上各种饮品层出不穷，包括当下流行的奶茶以及一些所谓有健康功效的花草茶等。20岁的英国小伙吉利称：“我觉得茶是老年人饮品。”他说自己和朋友更喜欢喝水或低热量的苏打水。21岁的大学生迪伦称，自己更喜欢不含咖啡因的茶。

此外，比起茶叶，速溶咖啡在英国饮品市场上更被看好。2023年，英国普通茶叶的销售额为3.77亿英镑，远远落后于速溶咖啡，后者的销售额接近10亿英镑。

为此，一些传统英国茶叶品牌也在根据年轻一代的喜好进行创新。例如，英国红茶老字号唐宁茶（Twinings）就推出了罐装气泡茶以及瓶装康普茶。拥有120年悠久历史的英国传统红茶品牌“大夫茶”（Typhoo）因销量下降倒闭，随后被电子烟制造商Supreme接手，新公司打算重塑“大夫茶”形象，推出新型冰茶和健康茶饮等。

值得注意的是，除了饮品种类的变化，茶叶价格上涨也是导致英国传统红茶面临挑战的原因之一。1974年，普通英国家庭每周每人购买约30个茶包。到2023年，这一数字下降到每人约10个茶包。

来源：环球时报