几千年的华夏文明，茶文化贯穿在其中，虽然现在有咖啡、形形色色的碳酸饮料、遍地开花的奶茶店，但是它们都不能取代茶的地位，中国的老百姓爱喝茶，柴米油盐酱醋茶，茶叶的地位是与柴米油盐酱醋等同的。

人们爱喝茶，不仅仅是茶叶在浸泡时会释放出淡淡的清香，而且喝茶还能起到一定的养生作用，在老百姓心目中，长期坚持喝茶，能预防多种疾病的发生。

现在的生活和工作压力很大，很多人无法保持充足的睡眠，每天早上起床的时候往往是哈欠连连，精神萎靡不振，喝茶是不错的选择，茶中富含咖啡碱及芳香族物质，可促使中枢神经兴奋，具有提神的作用，可以有效提高工作和学习的效率。

茶叶中含有茶多酚，茶多酚能够抑制细菌，所以很多牙膏中添加了茶多酚的成分，茶多酚还能在一定程度上抑制幽门螺杆菌。茶多酚还具有抗氧化的作用，这种作用，使得茶多酚有利于血管健康，还有利于预防癌症的发生。

也有人认为，长期喝茶的人，衰老的速度更慢，因为茶叶里的茶多酚，还有利于皮肤健康，坚持喝茶的人，皮肤衰老的速度会减慢，真相，果真如此吗？

2023年11月21日，四川大学华西公共卫生学院/华西第四医院的研究人员在《柳叶刀-区域健康（西太平洋）》刊发的一项研究显示，经常喝茶可以减缓人类生物衰老过程，每天喝3杯或6-8克茶叶，抗衰老效果更佳。

研究涉及1.39万人。喝茶种类有：绿茶、花茶、黑茶、红茶、乌龙茶、白茶。他们饮茶频率也不一样：不喝茶、每周1-2天、每周3-5天、每天喝。

研究结果发现：与不喝茶的人相比，每天喝3杯茶（每杯茶200毫升），生物衰老速度更低。如果按茶叶克数分析显示，每天6-8克茶叶，生物衰老速度更低。

为什么喝茶能够抗衰老？研究人员认为茶叶中含有多种生物活性化合物，如多酚、嘌呤生物碱、茶氨酸、咖啡因等，这些生物活性化合物可能通过抗氧化、抗炎和免疫调节等机制，对抗衰老起到积极的作用。

不过，喝茶虽然有利于健康，但是很多人容易走极端，比如以下这些喝茶方式都是不正确的。

第一，喜欢喝很烫的茶

很多人喜欢把水烧开，然后冲泡茶叶，即便茶水的温度很高，也迫不及待马上去喝，觉得只有喝很烫的茶才能吸收茶的精华，才会觉得舒适，事实上，喝很烫的茶，你绝对属于自虐型，这样喝茶，对食管的损伤可就大了，我们的食管是非常脆弱的，食管能够适应的温度，最高也就40摄氏度，如果喝很烫的水，容易烫伤食管黏膜，时间长了，就容易诱发食管癌。

第二，喜欢喝很浓的茶

很多人特别爱喝浓茶，殊不知，浓茶里含有很高的咖啡因，咖啡因如果摄入过量，很容易刺激胃酸的分泌，容易损伤胃粘膜，而且过量喝浓茶，还容易让神经过度兴奋，容易引起失眠。

第三，大量喝茶，或者直接进食茶叶，容易引起缺铁性贫血

大家平时只是适当喝茶，完全没必要担心喝茶对身体有什么危害，但很多人爱茶，往往到了嗜茶的地步，比如有的人选择直接进食茶叶，殊不知这样做，很容易引起缺铁性贫血，因为茶叶里含有丰富的鞣酸，会影响铁元素的吸收。

第四，喝茶并不能减少吸烟酗酒带来的危害

很多人长期吸烟酗酒，他们觉得吸烟酗酒对身体有损伤，所以干脆养成喝茶的习惯，作为医生，要提醒大家的是，吸烟酗酒是公认的不好习惯，长期吸烟酗酒容易诱发包括癌症在内的多种疾病，喝茶并不能减少吸烟酗酒带来的危害。