长沙一西贝门店确认部分食材是从北京的中央厨房运来
创始人
2025-09-13 18:32:00
0次
西贝长沙万象城店
连日来，罗永浩与西贝就堂食菜品是否为预制菜一事争论不休。9月12日中午，极目新闻记者来到西贝长沙万象城店，以顾客身份，当场点了罗永浩同款菜单中的葱香烤鱼和葱油罗马生菜。在支付完127元的餐饮费用后，极目新闻记者表明了身份，就罗永浩吐槽西贝销售的是预制菜一事进行探讨。
西贝的菜品
“我们看了网上的信息，感觉很冤枉，店里没有预制菜，都是现做的。”西贝长沙万象城店的店长告诉极目新闻记者，国家对什么是预制菜有明确规定，店里没有预制菜，部分菜的食材是在中央厨房制作好以后送到门店，再由门店现场加工，可能有人有误解。该店长称，记者所点的葱香烤鱼中的鱼就是从中央厨房宰杀清洁好以后送到门店来，门店再现场烤制。
西贝的后厨人员在制作葱油罗马生菜
西贝的工作人员准备制作葱香烤鱼
随后，极目新闻记者提出到就近的中央厨房参观。该店长告诉极目新闻记者，长沙没有中央厨房，中央厨房在北京平谷，长沙使用的部分食材从北京中央厨房运到武汉的中转仓库，再运到长沙的门店。
来源：极目新闻
相关内容
热门资讯
宗馥莉“另立门户”启用“娃小宗...
蓝鲸新闻9月13日讯（记者 朱欣悦）在娃哈哈的股权博弈中，宗馥莉走出了一步牵动全局的险棋。 9 月 ...
原创 台...
特别声明： 本文内容基于权威资料结合个人观点撰写，文末已标注文献来源及截图，请知悉。 在台湾，有一...
中超-米特里策伤退奥乌苏赛季首...
北京时间9月13日消息，2025赛季中超联赛第24轮比赛继续进行，青岛西海岸主场迎战浙江队。上半场比...
句读错误真会误事“牛李党争”并...
唐朝末年，官场秩序陷入混乱，其中关键的历史节点便是“牛李党争”。这场长达数十年的党派纷争，使得唐朝剩...
原创 1...
1946年，正值中国解放战争的关键时期，战局已经进入了白热化阶段。那时，国共两党的博弈愈发激烈，尤其...
布达拉宫珍藏文物走进三星堆
今年是西藏自治区成立60周年。日前，在第六届国家考古遗址公园文化艺术周期间，“布达拉宫——来自高原的...
原创 袁...
1916年5月7日，黎元洪正式接替民国大总统的职务，完成了身份的逆袭，成为民国名义上的最高领导人。这...
《骑马与砍杀2》大型MOD织丰...
知名MOD开发团队Shokuho Studio工作室倾力打造，将日本战国风情带给玩家的《骑马与砍杀2...
花脚大仙分享：上博东馆中国古代...
中国古代雕塑馆15 唐代篇上 上博东馆常设展 花脚大仙分享 中国古代雕塑馆 中国古代雕塑艺术历史悠久...
项羽没有亏待英布，英布为什么还...
对于项羽最后的失败，应该说是众叛亲离，自己分封的诸侯王最后却反过来打他，使他最终陷入四面楚歌的境地。...