一个在中国待了8年的美国小伙，会认为两个国家哪个更好一些？

丹尼尔是个地地道道的美国人，他大学时曾在香港留学，因此学会了汉语，毕业后因为工作原因一直留在中国，至今已经有8年的时间。最近美国的疫情情况有所缓解，丹尼尔担心许久未见的父母，于是抽空返回美国老家。可他没想到，自己回国后仅仅待了3天，就因为无法适应美国的社会环境而崩溃不已，连夜买飞机票返回中国。这是怎么回事？丹尼尔在美国经历了什么？中美两个国家比起来，到底哪一个是他心目中的理想国度？

在中国待了好几年，丹尼尔早就适应了这里的生活方式，一口流利的中文，随便走进街头巷尾的餐馆都能拿起菜单来熟练点菜，娴熟程度远超第一次来外地旅游的中国游客。丹尼尔最喜欢中国的美食，酸甜苦辣咸应有尽有，和美国从小吃到大的单调快餐完全不一样。有外国人曾经放出豪言，要在一年以内吃遍所有的中国美食，但遗憾的是一年时间过去他甚至还没走出四川。丹尼尔从上学起就对中国的美食美景有所耳闻，因此并没有像这些“愣头青”前辈一样大放厥词，不过他也经常发出感叹，8年时间过去，他连八大菜系都没吃全，更别说品尝所有的中华美食了。

暂时放下对中国美食的向往，丹尼尔将关怀的重心放在父母身上。要说美国家庭和中国家庭最大的不同，那可能还是一个气氛更为活泼些，一个更加讲究稳重和谐。不过这些都是外在性格的展现，归根究底，父母对孩子的爱护怜惜都是不变的，丹尼尔的母亲见儿子在国外多年未归，兴奋表示自己已经准备了一桌子好吃的，都是他从小就爱吃的，一定要好好犒劳他补充营养。丹尼尔听到这话也是满怀期待，毕竟离家太久他对家乡口味还是蛮想念的，不过等他发现母亲所说的好吃的依旧还是蔬菜沙拉、汉堡、面包等普通快餐时，心中的期待值已经下降了一小半。

不能辜负父母的一片好心！丹尼尔插起一大块蔬菜沙拉放进嘴里，没滋没味地嚼了起来。又拿起抹好果酱的面包一口咬下，因为放的时间有点长，面包冷硬，甚至显得有些发腻。丹尼尔无奈地皱起眉头，跟父母表示能不能炒个菜倒点热水，结果把乐呵吃饭的老父老母搞得一头雾水。他这才想起来，这是美国不是中国，美国人不会用油盐酱醋炒菜，也不怎么喝热水，一般开火就是煮东西和煎牛排，饮食习惯非常单调。

丹尼尔这下发愁了，他的胃口已经被中国美食养刁，这传统的美式餐点有些难以下咽。为了自己的食欲，也为了让父母感受一下中餐的魅力，丹尼尔带着家人前往唐人街，在这里找了家看着不错的中式小餐馆，点了几道中国家常菜。饭菜端上来也是色香味俱全，不清楚父母是真心爱吃还是出于礼貌，反正夸赞声是一句接着一句。可丹尼尔刚吃一口就发现端倪，这些全是迎合美国人口味的改良菜，和他在中国吃的地道中餐还是不一样。该怎么办呢？丹尼尔苦思冥想豁然开朗，想起自己这次回国可是带着不少“好东西”。

发生了什么，让回国后的美国小伙绝望吐槽？

没在美国找着正宗中餐的丹尼尔决定自力更生，他来到超市选购菜品，一一清洗干净后从行李箱中拿出两包红通通的东西。此刻要是有中国网友在，第一时间就能认出，这两包被丹尼尔视若珍宝的东西，正是久负盛名的火锅底料，还是四川特辣版的那种。

可惜美国没有专门的火锅丸子，不过也有相应的豆制品，好歹没让这回的火锅成为肉卷蔬菜大聚会。火锅这东西可谓方便快捷，即使是厨房小白，只要操作得当也能创造一锅美食。丹尼尔兴致勃勃地搅动汤底，将准备好的食材逐一放入，坐在一旁的父母却是面色犹疑嘴角抽搐，毕竟在他们看来，这种红艳艳的、冒着强烈辛辣气息的东西，从没被列入过可食用范围。

部分食材已经煮好，拗不过丹尼尔的盛情推荐，父母鼓起勇气、皱着眉头将一口沾满调料、热气腾腾的蔬菜卷进嘴里，然后就猛地愣住了。丹尼尔以为他们是被辣到了，连忙准备倒饮料，却只见父母斯哈斯哈喘着气，主动将刀叉伸进沸腾的汤锅。

吃火锅怎么能用刀叉，那还是中国的筷子更得劲。丹尼尔的父母是不会用筷子的，可美食诱惑在前，他们学习的动力也更高了，很快就掌握要领，主动品尝起奇妙的中国火锅。有一又有二，因为实在没什么好吃的，第二天丹尼尔一家再次煮火锅，可这东西也不是正经主食，辣锅吃多了还拉肚子，所以丹尼尔很快就再次陷入没东西想吃的“饮食危机”。

这之后又发生了一件事，让重回祖国怀抱的丹尼尔无奈感叹，明明美国才是那个经济发达的超级大国，却在很多小事情上落下中国一大截。得知丹尼尔回国，昔日好友决定组个局为他接风洗尘，最终决定租个别墅开派对。收拾妥当的丹尼尔走出家门，刚想叫个网约车，反应过来这里是美国，没有各式各样的打车软件可以使用，倒是有出租车计程车，可起步价就要100美元，价格之昂贵让丹尼尔望而却步。美国没有共享单车，大巴的数量也不多，没办法的丹尼尔只能驾驶着父亲的小汽车，小心翼翼地开去目的地。他已经好几年没开过车，实在是对自己的技术不放心。

等到了地方，朋友们早就等待多时，热情的大家没有责怪丹尼尔，只是让他讲述在中国的所见所闻。聚会过程中丹尼尔悄悄出去想把账单结了，可因为美国没有微信支付宝，不能线上支付，所以他只能用现金和刷卡两种方式结账。在中国待得太久，丹尼尔已经没有在身上装现金的习惯，最后总算是找到一张信用卡。回去之后被朋友问起，他才从对方那明显不好的脸色中反应过来，中美两国在这个结账问题上是有观念差异的，中国人结账方式非常多元，聚会由发起人或者庆祝对象结都行，但美国普遍认同AA制，主动结账算是一种轻视行为。丹尼尔好说歹说才解释清楚，自己是习惯了中国的结账方式才会这样做，没有不在乎朋友的意思，才终于让气氛再度欢快起来。

狂欢过后的打扫才是最令人头痛的，要是在中国，丹尼尔马上就能找到家政服务雇个小时工，可在美国他只能亲身上阵，苦哈哈地收拾残局。

3天就崩溃，美国小伙连夜买票回中国

吃完火锅聚完会，丹尼尔的生活再度陷入一团乱麻，他已经习惯了在中国的生活方式，感觉在美国哪哪都不方便，因为不愿意开车只能一直待在家里，偶尔在附近转悠转悠，十分无聊。他开始想念中国充满烟火气的美食，想念那些热情好客的中国老百姓，想念一部手机走遍天下的便利生活。

当然，最让丹尼尔感到可怕的，还是美国人对待新冠疫情的态度。这里不仅没有普及疫苗，平日里也没有多少人好好戴口罩。大家把这种最直接、最常规的预防方式视为一种对个人自由的剥夺，认为官方机构没有强制他们戴口罩的权力。在中国大家特别注重基本生活的保障，吃好住好身体好是每个人理所当然的基本需求，但是在美国人们并不这么想，他们把不戴口罩的权利看得比身体健康更重要。这是一件相当值得玩味的事情，美国人崇尚热情自由，比开心潇洒看得比什么都重要，可这种所谓的精神追求在杀伤力极大的新冠疫情面前算不算不合时宜？抗疫问题在中国属于科学健康、医药卫生范畴，可在美国，这是一种价值观的立场站队。

丹尼尔说不清楚谁对谁错，但他觉得自己有点害怕，想要劝说父母和自己一起走，可他们不肯离开生活了大半辈子的家园，没办法的丹尼尔只能以最快的速度购买返回中国的飞机票，独自踏上返程之路，此时距离他满心期待回国才不过3天的时间，他申请的探亲假期都还没有用完。等到他终于走下飞机，被机场防疫人员安排去隔离，通过窗户看着中国大街上川流不息的人潮和车流，闻着留下小市场贩卖美食的香味，竟然油然而生了一种回家的感觉。