【贯彻市委全会精神】延平：茶油飘香榨油忙_艺术资讯

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2024-12-12 19:35:42

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■延平融媒：赵金后李筱悦

牢记总书记嘱托在中国式现代化建设中奋勇争先

贯彻市委全会精神

眼下，延平区巨口乡上埔村迎来了一年中忙碌的榨油时节，今年刚收获的油茶籽正新鲜开榨香飘满乡村。

立冬时节采摘下来的油茶果，经过选果、晾晒、分拣、手工剥壳、烘干、磨粉、蒸制、压榨、过滤、沉淀等多道工序，成为晶莹剔透香气四溢的茶油。

延平区巨口乡惠郎老农家庭农场场长张际肇

今年生果就有十几万斤，出油率正常下来的话一百斤也就是二十几斤油，相对来说量也比较稳定，有个五六千斤左右。

延平区种植油茶树历史悠久，在明清时期，就有“山山种油茶、户户吃山茶油”的记载。2011年，在外从事医药行业的张际肇回乡投资创业，通过流转土地成家庭农场种植油茶林150亩，如今，他的省级家庭农场生产出的茶油深受市场青睐，每斤可以卖到80-100元。

延平区巨口乡惠郎老农家庭农场场长张际肇

空气、土壤这些各方面都非常有优势，所以种植出来的油茶品质，油的品质都是非常好。

为了提升油茶加工产品附加值，除了生产食用油等油类产品，张际肇还争取将油茶“吃干榨净”，开发山茶籽精油、茶枯手工皂、茶籽洗洁粉、茶油滋养膏、茶油润唇膏等副产品，不断延伸产业链条，推动产品多样化。

延平区巨口乡惠郎老农家庭农场场长张际肇

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