8月29-31日,普定县第七届“朵贝贡茶杯”手工技能、双手采茶暨斗茶大赛举办,通过一场集技能比拼、技艺传承与品牌推广于一体的茶产业盛会,进一步擦亮“朵贝茶”品牌名片,促进全县茶产业健康发展。
本次赛事以“技能提质·品牌增效”为主题,设置双手采茶、手工制茶和斗茶三个类别的比赛,形成覆盖“采茶——制茶——品茶”的全链条竞技体系,来自安顺市各县(区)的70名选手、30家企业参加比赛。
图为活动现场。
据普定县茶叶协会副会长姚春雷介绍,此次手工技能大赛分为几个小板块:一是县内的生产企业把最好的茶叶拿出来,对茶叶品质进行评比,选出一个茶王;二是在茶山进行双手采茶,紫云、平坝、关岭等地都有代表队;三是手工制茶,分为手工红茶和手工绿茶,主要是发掘一些年轻的技术师傅,从而能更好地为行业和产业服务。
赛事现场,不同身份、不同参赛经历的选手,道出了对“朵贝贡茶杯”的期待与收获。来自普定县本地的参赛选手袁兴凯今年已经是第三次参加这个比赛,历年参加比赛让他收获满满。“这次我做的是卷曲型绿茶,希望通过此次比赛,能让广大市民了解我们普定茶是怎么采和怎么做出来的。”袁兴凯说。
图为活动现场。
赛事现场,不同身份、不同参赛经历的选手,道出了对“朵贝贡茶杯”的期待与收获。来自普定县本地的参赛选手袁兴凯今年已经是第三次参加这个比赛,历年参加比赛让他收获满满。“这次我做的是卷曲型绿茶,希望通过此次比赛,能让广大市民了解我们普定茶是怎么采和怎么做出来的。”袁兴凯说。
而首次参赛的周瑞潮则是带着“取经”的初心而来,作为一名年轻的制茶从业者,此次报名参加手工制茶赛,面对来自全市各县区的“高手”,他既紧张又期待。“希望通过这个平台,跟大家学习,让我的制茶技术更上一层楼。”
图为活动现场。
赛事不仅是选手的“竞技场”,也是市民了解“朵贝茶”的“科普台”,在绿茶制茶赛现场,不少市民驻足观看,空气中弥漫的茶香让人沉醉。“现场观看手工茶的制作,让我对绿茶有了更深入的了解,有机会我肯定会亲自去体验一下茶叶制作的过程。”市民郑昕杰说。
据了解,该赛事已举办了六届,每一届都在与时俱进,活动通过“以赛代训”,提高茶产业从业者的技能,将优秀选手的技术转化为茶农能学、能用的实操方法,推动茶叶产业的发展。
“通过这种比赛促宣传,不断提高我们茶叶的知名度,提升我们茶叶的下树率,增加务工群众采茶的时间,提高群众的收入。”姚春雷说。
下一步,普定县将持续以“赛”赋能,让“朵贝茶”成为推动乡村振兴、促进群众增收的重要支柱。(文/图 支逃云、张芬)