【长安茶馆】中秋吃月饼,这样喝茶更健康
创始人
2024-11-01 01:16:46
0

中秋时节,气温凉爽,月朗中天,正是观赏月亮的最佳时令。古人把圆月视为团圆的象征,因此又称八月十五为“团圆节”。

中秋节来历

“中秋”一词,最早见于《周礼》,周代已有“中秋夜迎寒”、“秋分夕月(拜月)”的活动。

农历八月中旬是秋粮收获之际,人们会举行一系列庆祝活动,称为“秋报”。后来祭祀的色彩逐渐褪去,而这一节庆活动却延续下来。到了唐宋年间,中秋节逐渐成为固定的节日。

中秋节习俗

赏月

中秋节是个古老的节日,祭月赏月是节日的重要习俗。古代帝王有春天祭日,秋天祭月的社制,民家也有中秋祭月之风。如今,赏月成为中秋佳节老百姓最重要的活动之一。

吃月饼

俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。

吃什么月饼配什么茶

中秋节喝茶吃月饼的习俗由来已久。在古代,吃月饼,品好茶,亲情与乡愁,就这么一啄一饮之间,趁着月光慢慢发散出来。

毫不夸张的说,一杯茶,寄托了人们对月圆的完美崇拜。而且,吃月饼喝茶,能让月饼的口感更佳,现在月饼品种多种多样,那么如何与茶搭配呢?

01

豆沙、莲蓉、凤梨等甜月饼

搭配茶品:绿茶

搭配理由:超甜的月饼需要助消化的茶品。清淡的绿茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。比如苏式月饼酥松甜腻、糖味较重,而水果月饼本身已经带有水果甜丝丝的味道,所以,最适合清香绿茶来调和。

绿茶属寒性,适合燥热的甜腻月饼,但手脚容易冰冷或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再饮。

02

蛋黄、五仁等 较油腻的月饼

搭配茶品:茯茶、小青柑茯茶

搭配理由:油腻的月饼适合重口味的茶水,去除口感上的油腻。茯茶是上乘的选择。茯茶有助于人体分解胆固醇,是消滞佳品。而陈皮茯茶温顺帮助肠胃消化,特别是中老年人理气除湿健胃和脾。吃月饼后,喝杯热茯茶,也便于消化。

03、火腿、椒盐等 咸甜味月饼

搭配茶品:乌龙茶

搭配理由:和超甜、超油的月饼比起来,咸口味已显得清爽淡雅,喝乌龙茶是不错的考虑。因为乌龙茶是半发酵茶,不如绿茶来得生涩,带有温润的美感,能衬出咸口味的平和之感。

相关内容

热门资讯

学习手记 | “半条被子”见初... “任何人离开了人民,离开了党,一件事也做不出来。” 近日,在纪念陈云同志诞辰120周年座谈会上,习近...
新书推荐 | 《历史学考研思维... 准备历史学考研的你是否还在为庞杂的知识点头痛不已?关于中国史朝代更迭、世界史文明演进的知识点繁多,背...
原创 他... 1969年,为了帮助藏族群众们过上富裕的生活,孔繁森冒着生命危险,来到海拔4500多米的山顶,为群众...
兵威赫赫的陈昌浩,1941年为... 1931年4月,中央派遣两名年轻人秘密前往鄂豫皖革命根据地。一位年轻人是25岁的陈昌浩,一位年轻人是...
原创 原... 拜占庭帝国是否属于欧洲中古历史的一部分?这个问题似乎还存在争议,至少在我国世界史学界,目前对此问题的...
原创 他... 有这样一个故事,有人问斯大林什么时候能够胜利,斯大林回答:“列维坦宣布的时候”。 希特勒曾为列维坦的...
原创 原... 考古学已经证实,大陆著名的大陆史诗城市,如迈锡尼、提林斯、皮洛斯、底比斯和雅典,实际上是青铜时代的主...
原创 “... 古代民间流传着许多心照不宣的话语,这些有可能是封建制度下所产生的糟粕思想,也可能是民众们根据自身的生...
原创 他... 1. 当下,年轻人时常会在互联网上发表对毛主席和周总理推崇至极的言论。有些公知“忧心忡忡”地发表言论...