最近家里准备换一套新碗筷,我一头扎进了琳琅满目的陶瓷饭碗世界。逛了几个家居店,又刷了刷电商平台,我才发现:乖乖,这陶瓷碗的价格差距也太大了吧!从几块钱一个到上百块一个,长得都差不多,难道仅仅是品牌和颜值在作怪吗?我就纳闷了,这些碗到底有什么不同呢?
说实话,以前我买碗,就图个好看耐用,价格合适就行。可这次我决定好好研究一下,因为毕竟是天天要盛饭的家伙什,关系到一家人的健康。我捧着各种碗看来看去,又仔细对比了产品说明和消费者评论,才慢慢搞明白,原来这里面的门道还真不少,远不止设计那么简单。
我发现,陶瓷饭碗的价格差异,首先就体现在“材质”上。你可能听过“骨瓷”、“新骨瓷”、“强化瓷”这些名词,我一开始也分不清。后来我才搞明白,骨瓷之所以贵,是因为它在烧制过程中加入了动物骨粉(通常是牛骨粉),所以质地更轻薄,透光性好,敲起来声音清脆,手感也更温润。这种瓷器烧制难度大,成品率低,自然价格就高。新骨瓷是改良品,用合成材料替代骨粉,成本低一些。而我们平时用得最多的,可能是“强化瓷”和普通的“炻瓷”,它们相对粗犷一些,但胜在结实耐用,价格也亲民很多。我就在想,买个饭碗,是要轻薄透亮,还是结实耐用,真得看自己的需求。
接着,让我大吃一惊的是“花纹工艺”。你猜花纹印在碗上,还有讲究?我之前一直以为印上去就行了,颜色漂亮、图案清晰就没问题。直到我在网上翻资料的时候,看到有人说劣质陶瓷碗可能会重金属超标,我当时就懵了。原来,陶瓷碗的花纹大致分为三种:釉上彩、釉中彩和釉下彩。
釉上彩最常见,也最便宜,是把颜料画在烧好的瓷器表面,然后再低温烧一次。这种花纹摸起来有凸感,而且容易磨损,如果颜料质量不好,长期使用就可能析出铅、镉等重金属,想想就有点吓人。釉中彩是把颜料画在釉料中间,再高温烧制,花纹被釉层覆盖,比较安全。而釉下彩是先把颜料画在胎体上,再施一层透明釉,最后高温烧制。这种花纹完全在釉层之下,摸起来光滑细腻,颜色也比较稳定,最重要的是,它最安全,几乎不用担心重金属析出。我当时就恍然大悟,怪不得有些碗花纹漂亮却便宜得离谱,原来这里面藏着健康风险!我现在看碗,第一眼就是摸花纹,看是不是釉下彩。
最后一点,也是最容易被忽略的,就是产品是否符合“安全标准”。我在店里问销售,有的碗上标着“食品接触用”,有的有QS标志,有的什么都没有。我后来才明白,合格的陶瓷饭碗,在生产过程中对重金属溶出量是有严格控制的。尤其是那些颜色鲜艳、图案丰富的釉上彩碗,如果没有严格的质量把控,很可能重金属超标。所以,买碗的时候,我建议你一定不能只看颜值和价格,最好选择那些有明确品牌、有生产厂家、并标明符合国家安全标准的。尤其是给孩子用的碗,更要谨慎。
所以,经过我这么一通“研究”,买陶瓷饭碗可真不是一件随意的小事。别只看广告,也别只图便宜,更不能只看颜值。我总结了3点选购经验,希望你能避开我之前差点踩到的坑:
你买陶瓷饭碗的时候,会注意这些细节吗?还是像我之前一样,只看品牌和价格?评论区说说你的选购经验,也可以分享你踩过的坑,大家互相提醒,一起守护餐桌上的健康。