来源：环球时报

《旅行与旅游世界》杂志1月2日文章，原题：中国西南地区咖啡旅游蓬勃发展，云南在独特体验热潮中独领风骚 以多元文化和壮丽景观而闻名的云南，正迅速成为咖啡爱好者和好奇游客的热门旅行目的地。云南是中国最大的咖啡产区，凭借理想的海拔、气候和土壤条件，这里非常适合种植高品质咖啡豆。该省已成为中国咖啡文化的代名词和公认的咖啡旅游目的地。

云南咖啡旅游的主要吸引力在于游客有机会体验整个咖啡制作过程。游客参观咖啡种植园，了解咖啡的种植、收获和加工。许多种植园提供沉浸式体验，游客可参与包括采摘和烘焙等在内的每一个环节。此外，游客还可以体验当地文化。云南以丰富的民族多样性著称，许多咖啡产区都拥有保留独特传统的社区。这些文化交流为咖啡旅游体验增添了个人化的情感色彩。

对那些想深入了解咖啡文化的人来说，当地还提供咖啡品鉴之旅和咖啡师培训课程。游客可参加课程，学习咖啡冲泡艺术以及如何辨别不同咖啡豆的微妙味道。这种寓教于乐的旅游方式提升了旅游体验。

咖啡旅游蓬勃发展对云南当地经济产生了积极影响，为当地农民和旅游从业者创造了新的收入来源，提升了收入。随着越来越多游客涌入云南探索咖啡文化，当地客栈、咖啡馆和纪念品店等商家也迎来更多生意。旅游业还为当地创造了新岗位。

更多游客涌入为中国更广泛的乡村振兴计划作出贡献。通过吸引游客到访，咖啡旅游还有助于保护云南当地传统农业方式并促进可持续发展。

随着越来越多游客追求独特的沉浸式体验，云南的经验正被中国其他地区研究和复制。伴随全球对咖啡文化的兴趣持续增长，预计未来该地区还会吸引更多国际游客。（丁玎译）