
咖啡因是伴随茶树生长自然形成的生物碱,不是什么外来的科技与狠活。
作者:李捷(抱朴财经评论员)
我经常喝茶,但比较注意量,所以,从来不曾影响睡眠。12月26日晚上,我偶然看了一下美股,发现霸王茶姬美股一度跌超14%,到底发生了什么?
原来有网络博主在社交平台发帖说,如今上班族常用的工作提神品,如霸王茶姬等高浓度咖啡因饮料,实际上是在蹭“准毒品”的擦边球。

啊,咖啡因是准毒品?我天天饮茶难道天天在喝毒品?一番研究后,我可以告诉大家,这个说法不太靠谱。
我有一个朋友是不能喝茶的,红茶、绿茶都不能喝,有一次喝了红茶差点连路都走不动,被称为“醉茶”。还有一位熟人,喝了某茶叶之后,血压飙升。第一,是因为他们本身对茶叶里面的某些成分敏感,第二是有的时候过量了。

这就好比牛奶是个好东西,但有些人不能喝,因为乳糖不耐受。乳糖不耐受是由于小肠缺乏分解牛奶中乳糖的酶(乳糖酶),导致摄入乳制品后出现腹胀、腹痛、腹泻、胀气等消化道不适的常见消化问题。你能说牛奶是准毒品吗?

那么,咖啡因到底是个什么东东?
简单说,咖啡因是伴随茶树生长自然形成的生物碱,不是什么外来的科技与狠活。茶中既含有提神醒脑的咖啡因,又含有安神镇静的茶氨酸。
咖啡因的核心作用是兴奋中枢神经、提神醒脑、强心、利尿、消除疲劳、振奋精神,其提神效果相对来讲,是“强烈而短暂”,15分钟—20分钟就感觉到了,起作用的时间通常在2小时—5小时。
而茶氨酸能带来舒缓放松的效果,安神镇静,其作用效果是“温和而持久”。

综合起来看,饮茶短期内会影响某些人的睡眠,尤其对咖啡因敏感人群,但长期喝茶却能让人睡得更好。这个我有体会,我长期喝比较淡的茶水,当然,晚上不喝,睡眠确实还可以。
离开剂量谈中毒或者成瘾都是耍流氓。任何成瘾物质都需要达到一定纯度,而日常生活里饮用的原叶茶或茶饮料,咖啡因成分仅占2%至4%,很难成瘾。
咖啡因是天然植物成分,人体摄入后会通过代谢转化为尿酸排出体外。大部分人在2到7个小时便可以将咖啡因代谢。因此,选对合适的饮茶时间,选择适合自己的茶叶、产品,并且控制饮用量就够了,我就是这么干的。

给大家科普一下:对于健康成年人来说,每天摄入不超过400毫克咖啡碱是安全的。如果摄入过量,可能会出现焦虑、失眠、心悸等不良反应。
所以,喝一点淡茶,下午6点之前喝,我个人认为问题不大,而且也享受了喝茶的乐趣。
大家也没必要谈咖啡因就变色,有时候工作中累了,喝一杯茶提神醒脑其实也有必要。至于是否要喝奶茶,这是大家自己的选择,奶茶里面含糖,我一直在积极减轻体重,表示敬而远之,你们自己掂量。