
朱荣伦
“【提示】2025第八届年度金猿颁奖典礼将在上海举行,此次榜单/奖项的评选依然会进行初审、公审、终审三轮严格评定,并会在国内外渠道大规模发布传播欢迎申报。
在数字化浪潮席卷各行各业的当下,茶产业的数字化转型正持续深入,从种植源头到产业链协同,从渠道管理到品牌构建,数据正重塑茶业发展的核心逻辑,为这一传统行业注入全新活力。
作为源自300年制茶世家、积淀深厚非遗技艺的行业领军企业,八马茶业积极投身数字化探索,积累了诸多成功实践:通过物联网茶园实现精准种植,以AI检测保障品质稳定,借助2B渠道平台整合产业链,更凭借千城万店数字化管理、线上线下融合等举措,破解行业高质量发展痛点。
面对茶产业数字化转型深水区的挑战,尤其是中小茶企转型困境,八马茶业愿分享实践经验,为推动全行业数字化进程献言献策,助力茶业在数据赋能下实现高质量发展。
传统制茶与现代数字智能技术,堪称相辅相成。数字化技术助力与提升传统茶业发展,但并未改变茶文化“以人为本、以手传心”的本质。
茶叶作为天然农产品,其安全、稳定的品质属性更为关键。现代数字智能技术则精准弥补了这一短板。例如八马茶业武夷山的第七代生产线,茶叶洁净度可达10万分之一,比传统洁净度提升10倍以上。在产能提升上,原料精制生产加工能力日产量可达3.6吨,全包装生产线日产量可达12000盒,这在纯手工时代完全不可想象的。
同时数字智能技术并非替代传统制茶技艺,而是通过标准化、精细化处理,为传统工艺的传承与规模化发展提供支撑,让优质制茶技艺惠及更多消费者。
中国茶业长期存在“有品类无品牌”的痛点,消费者多关注的龙井、普洱、红茶等属于茶叶品类,而非具体品牌。八马茶业借助数字化工具,推动茶文化内容数据化,精准触达年轻群体,破解品牌传播难题。
如今面对互联网原住民,八马茶业通过线上问卷、埋点工具、客户服务等数字化手段,结合线下沟通,构建线上线下联动的用户连接体系。借助客户数据平台CDP、营销自动化MA等数字化工具,追踪年轻消费者对茶文化内容的兴趣点与停留时长,精准洞察其需求变化。
这种数字化方式不仅让茶文化传播更贴合年轻群体喜好,更能量化内容传播的效果,为品牌策略优化提供依据,推动茶业从品类认知向品牌认知升级。
数字化正重塑茶业发展逻辑,从种植到产业链协同全面升级。而通过茶业数字化,如三大核心应用,就构建起茶业数字化发展的核心脉络。
首先,物联网智慧茶园,以数据化种植筑牢品质根基。
传统茶业种植长期依赖“靠天吃饭”的经验模式,品质稳定性难以保障。八马茶业通过布局物联网茶园,将土壤、气候、茶叶生长状态等关键要素转化为可量化的数据,从源头实现品质的精准把控。
物联网设备实时采集土壤成分、降雨量、光照时长等数据,并与农业局联动建立标准化指标体系。基于这些数据,种植环节的各项决策不再依赖经验:何时施肥、何时灌溉、物理防治病虫害,均有明确的数据支撑。
例如,通过数据监测预判病虫害风险,采用物理防治设备精准干预;依据茶叶生长状态数据确定最佳采摘时间,确保原料风味纯正。
这种数据化种植模式,将传统农业的感性经验转化为理性标准,从根源提升了茶叶原料的品质稳定性。
其次,AI检测,平衡标准化品控与个性化风味。
茶叶作为非标品,外形、色泽、质地差异大,传统人工分选效率低,标准难统一。八马茶业的AI分选系统通过多维数据检测,在提升分选效率的同时,实现了标准化与个性化的平衡。
该系统并非简单区分茶叶大小、颜色,核心在于通过AI检测结合红外线探照等技术,精准识别茶叶外观瑕疵、金属异物等问题,同时拆解不同茶类(如铁观音)的工艺过程数据,建立细分品类的分选标准。
AI分选并非取代传统茶师,而是为其提供数据参考:系统记录每批原料的产地、批次等数据,帮助生产管理者快速掌握原料基础信息,辅助完成判断。这种“AI+人工”的模式,既提升了分拣效率和品控一致性,又保留了茶叶的独特品质。
再次,数字化2B渠道平台整合产业链,破解“小散弱”痛点。
中国茶产业供应链长期存在“小散弱”问题,上下游信息不通、协同低效。八马茶业通过搭建2B渠道管理平台,串联起供应商、渠道商、终端销售等上下游全链路主体,实现产业链资源的高效整合。
2B渠道管理平台打破了传统供应链的沟通壁垒,替代了传统的零散沟通方式,让上下游主体在同一数据池内协同。可实时查看物料需求,初制厂能精准对接物料供应,渠道商可清晰掌握库存状态,全链条数据实时可见、可追溯。
这种整合模式不仅缓解了行业分散低效的痛点,更提升了八马茶业自身的供应链韧性:通过数据精准匹配供需,减少原料积压和短缺风险;简化中间沟通环节,降低流通成本;同时依托全链条数据,实现生产、销售的动态优化,增强了市场响应能力。
数据化正深刻变革茶业渠道管理与营销模式。八马茶业通过千城万店数字化管理、线上线下数据贯通、数据化品牌构建三大核心举措,实现渠道高效运营与品牌价值提升,破解行业“有品类无品牌”困境。
第一,千城万店数字化:标准与个性的精准平衡。
面对全国超3700家连锁店的管理挑战,八马茶业以数字化系统构建“标准+个性”的管控体系。通过统一数字化平台,规范全国门店的陈列、商品售卖、价格等核心运营标准,确保品牌形象与服务品质的一致性。
同时,基于数据洞察地域差异,为南北门店精准推送应季畅销品补货建议,适配本地市场需求。针对个性化定制需求,门店可通过平台提交申请,由总部提供专项支持,实现标准化管理与本地化灵活运营的有机融合。
第二,线上线下数据融合:激活用户全生命周期价值。
八马茶业线上业务起步早,2025年上半年线上收入占比达35.4%,核心依托数据打通全场景链路。通过数字化工具实现订单互通,线上接单后自动分配给线下店员完成履约,形成业务联动;同时将线下“城市会客厅”等茶空间资源线上化露出,用户可线上预约线下体验,实现场景双向赋能。
针对2600万会员体系,通过数据工具实现线上线下会员互通,用户线上触达后进入统一会员池,再通过线下专属体验服务深化绑定,最大化提升用户生命周期价值。
第三,数据化品牌构建:破解“有品类无品牌”困局。
针对茶行业长期存在的“有品类无品牌”痛点,八马茶业以“安全、稳定、对口、正宗”8字好茶标准为核心,通过数据化手段筑牢品牌护城河。
借助全链路数字化追溯体系,为每盒产品配备“安心码”,为每盒产品都赋予一个数字身份证,此身份证记录其全生命周期信息,用可视化数据佐证产品安全。
同时,将门店服务、线上内容等品牌相关环节的表现转化为数据指标,通过数据优化不断强化品牌认知,推动行业从品类消费向品牌消费升级。
茶产业数字化转型的最大难点在于认知革命与价值认同。茶产业数字化转型的核心挑战并非技术适配或人才匮乏,而是从“经验主义”到“数据驱动”的认知转变。茶行业积淀数百年,从业者依赖长期积累的种茶、做茶、卖茶经验开展业务,对数字化概念初期普遍存在抵触心理。
传统模式下,茶产业决策多依赖“感觉”“觉得”,而数字化要求以数据为依据。破解这一难点的关键在于价值呈现:通过数据工具让经营者直观看到数据对业绩提升、管理优化的实际作用,比如用销售数据精准定位爆款,用运营数据优化流程等。当数据价值得到验证,从业者的观念自然会逐步转变,从被动接受转为主动拥抱数字化。
八马茶业制定了未来数字化的新蓝图——深耕智能制造与精细化运营。成功登陆港股后,八马茶业将募资重点投向智能化生产与数字化建设,未来3年核心战略聚焦两大方向:
一方面,持续深耕原产地与智能制造,攻克茶叶标准化、规模化难题。茶叶作为农产品,品质稳定性控制难度大,通过深化数字化技术在种植、生产全环节的应用,进一步夯实品质根基。
另一方面,加大数字化精细运营投入,伴随门店数量的持续增长(目前已超3700家),通过数字化系统提升门店管理、供应链协同的精细化水平,适配规模扩张后的运营需求,强化供应链韧性与运营效率。
针对中小茶企数字化转型“无从下手”的困境,八马茶业向从业者提出两点建议。
其一,转变观念是前提。数字化已成为行业必答题而非选择题,固守传统经验模式将难以适应市场竞争,从业者必须主动更新认知,正视数字化的核心价值。
其二,坚持“以小代大、以点带面”的落地策略。数字化转型不可急于求成,无需盲目照搬大企业的AI、大数据应用模式,而应从基础数据积累做起,没有信息化不谈数字化,没有数字化不谈数智化、AI等,逐步沉淀数据资产。预算多则精准布局,预算少则聚焦核心环节,通过小范围试点让管理者看到数据价值,再逐步扩大数字化覆盖范围,稳步推进转型进程。
·申报人“朱荣伦”简介:
朱荣伦,信息系统管理专业背景出身,MBA研究生,拥有20年以上传统零售业、流程型制造业的IT战略规划、全面信息化建设、企业IT架构治理与规范的丰富经验。在多家上市企业成功运作过千万级信息化专项项目,参与并主导了项目整体的需求分析、目标设定、产品开发、落地实施、过程管控并成功通过了全盘验收,获得了企业的认可与肯定,使之成为企业精品项目,树立了行业标杆效应。
拥有18年以上的信息化团队管理经验,擅长信息化团队从0到1的建设。对信息化团队的管理、培训、绩效及激励方面拥有的丰富的经验,并打磨出成熟的体系,能最大限度的挖掘信息化部门的能力及优势,使之保持高质量,高数量的稳定产出。对学习具备极大的热情,对大背景下的信息技术发展趋势和未来次世代的前沿技术浪潮保持着高度敏感,不断研究并更新个人互联网思维、新零售、数字化转型及大数据领域的实战经验及理论落地。
具有战略思考能力,统筹规划能力,逻辑思维能力以及高强度执行力。个人性格沉稳实干、忠诚度高,能够迎难而上,抗压能力强,具备良好的沟通表达能力和组织协调能力。
★本文由八马茶业信息中心负责人朱荣伦撰写并投递参与“数据猿第八届年度金猿策划活动——2025中国大数据产业年度优秀CIO榜单及奖项”评选。