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在普洱里，云南普洱是瑰宝！普洱茶故乡，生态美、茶韵香，尤其是云南勐海的古树熟普。

我们这款，就是云南勐海古树熟普洱，大师把关、古树好料，当口粮茶、送礼都很值得囤！

购买【云南古树普洱（熟茶）】

熟普难的就是发酵，我们是业内公认的老前辈，咪打老师傅亲自把关。

他拥有30多年熟茶发酵经验，曾任勐海茶厂发酵师，一辈子专注传统渥堆工艺。

大师级发酵的熟普，不闷不涩，留下的只有顺、净、稳、耐喝。

这块茶饼已发酵五年，褪去新茶的青涩，只剩下顺滑的甜、沉稳的香、现在正是zui佳赏味期。

茶汤入喉，片刻间舌底便泛起丝丝甘甜，口中润泽生津。这种持久舒畅的温润感，好像坐在山林中放松一般舒畅。

这就是熟普为啥更招人喜欢的原因，它更加温润，不像生普的苦涩感，醇厚回甘的熟普适合大多数人。

自饮是每日暖心的陪伴，送长辈是一份看得见的体贴。

笋叶整桶包装，可以用来收藏，普洱越放香气越足！

一杯让你感到“舒畅”的熟普背后，是一连串如履薄冰的工艺抉择。

平均树龄百年的深山古树茶园，海拔在1600多米左右，有的地方车还上不去，全靠人工采摘。

采摘

鲜叶必须在日出半小时后采摘，刻意避开晨露最重的时间。露水一多，杀青时容易闷，破坏茶汤的纯净度。

摊晾

更像是一场与时间的博弈，摊得太短，苦味立马找上门。摊得过久，内含物质过度流失，茶汤寡淡无味。

杀青

温度掌控到位，是"成功熟茶"的重要门槛，温度高茶酸；温度低青味重。就像炒菜，火大火小，一瞬间的事。

揉捻干燥

手法轻了，茶汤寡淡；手法重了，茶汤浑浊。要的是一种刚柔并剂的劲道。

环境也要严谨，高温环境下，干燥茶叶容易泛酸，茶汤没醇香；干燥不足，颜色看着红入口却发苦。

光是以上几步，就足够劝退一批新人，但这还只是“热身”，发酵才是看真本事的时候。

熟普发酵没有仪表盘，没有标准公式，真正决定熟普灵魂的，是做茶老师傅。

发酵地要养

好的发酵车间是个“菌窝子”，地和墙都腌入味了，可不是随便一个空地就能养出熟普的味儿。

水质是血脉

把晒好的茶叶堆成50-70厘米高的堆子，用勐海的地下水洒水，像给茶喂天然山泉。换别的水？养不出这份地道的醇。

温度是命脉

堆心温度必须稳定在 50～65℃，像照顾一个睡着的宝宝，盖多了怕闷着，盖少了怕凉着。

翻堆是功夫

师傅得守着堆，翻得勤、翻得匀，让每片茶叶都喘口气、沾沾菌。翻得好，味道才齐整；翻乱了，茶就“闹脾气”。

开沟定乾坤

发酵好了，得开沟透气，让香气稳稳收进茶叶里。急不得，一急茶香就散了。

所以，咱们能喝到一杯红浓透亮、滋味醇和的普洱，从来都不是“碰运气”，而是有人把这件事，反反复复做了30年的匠心。

我们为何而喝茶？为解渴，也为一份舒坦与安心。熟普，在这方面有着得天独厚的温柔。

这杯茶里，装着的不仅是云南的山水，更是一种关照自己、关爱家人的无声守护。

说一千道一万，好茶，终究要落到口感上。

古朴的棉纸包装，茶饼压制匀整。茶饼本身，芽叶肥硕粗壮，厚薄一致，松紧适度，模纹清晰。

细嗅干茶，是干净的陈香，闻着就令人身心舒畅~

熟普用的是堆渥发酵，宜以沸水唤醒它，可以用紫砂壶，没有话日常冲泡即可，第一泡出汤，红、浓、透、亮，如琥珀凝光。

一泡甜香柔顺，入口就舒服，汤色红亮干净，有着浓郁的陈香，没有涩感。

三到五泡，糯感上来了，香气仿佛粘在杯子里，甜香+木香+糯感久久不散。

十泡之后，古树底蕴体现出来，熟普内含物质丰富，冲泡十余道，滋味依旧不减。

这茶最大的特点就是，醇、甜、润，没有苦涩和堆味。

无论你是想寻找一款日日相伴、暖身暖心的口粮茶；还是想为长辈，寻一份得体、健康的礼物，它都能传递你的心意。

图文/有间食堂