文章来源：冠通检测

在日常生活中，陶瓷制品以其优雅的造型和实用的功能，成为许多家庭和场所常见的物品。从餐具到装饰品，陶瓷制品与我们的接触十分频繁。然而，您是否曾思考过，这些看似无害的器皿是否会释放出对健康有潜在影响的物质？

这正是美国加利福尼亚州一项名为“第65号提案”（以下简称加州65）的法规所关注的核心问题之一。该提案旨在保护消费者免受已知可能导致癌症、出生缺陷或其他生殖危害的化学物质的侵害。对于进入加州市场的陶瓷制品而言，符合该提案的要求至关重要，而这一切的基础在于一套科学、严谨的测试方法。

1.测试的核心目标：关注铅和镉的溶出量

加州65对陶瓷制品的监管焦点，主要集中在两种重金属元素：铅和镉。这两种物质如果在产品中含量过高，并在使用过程中（特别是与食品接触时）溶出，可能对人体健康构成长期风险。测试方法的核心目的，并非测量陶瓷材料本身含有多少铅和镉，而是模拟实际使用条件，检测这些有害物质从产品表面溶出到食品或饮料中的量，即“溶出量”或“迁移量”。

测试的依据通常是参考美国食品和药物管理局（FDA）的相关方法，或者加州65本身认可的其他标准程序。这些方法经过严格验证，旨在确保结果的准确性和可比性。

2.关键的测试方法与流程

针对不同类型的陶瓷制品，特别是与食品接触的类别，测试方法有具体的区分。以下是其核心步骤和考量因素：

*样品制备：测试并非随意选取陶瓷品的一部分。需要根据产品的类型和用途进行分类。例如，通常将陶瓷餐具分为：非装饰性且与食物接触的表面无彩绘的制品、装饰性彩绘但彩绘部分不与食物直接接触的制品、以及彩绘部分直接与食物接触的制品等。测试前，样品需按照其标称的使用条件进行清洗（如果适用），但不能使用任何会侵蚀釉面的强效清洁剂。

*模拟液体的选择：这是测试中的关键一环。为了模拟陶瓷器皿在不同食物环境下的物质溶出情况，实验室会使用多种酸性或弱酸性溶液作为萃取介质。最常用的模拟液体包括：

*醋酸溶液（通常为4%）：用于模拟酸性食物，如番茄、醋、果汁等。

*柠檬酸溶液或酒石酸溶液：也可能用于特定的酸性条件模拟。

*有时会根据产品预期用途，使用其他性质的溶液进行测试。选择哪种溶液，取决于方法标准的规定和对产品使用场景的评估。

*萃取过程（迁移测试）：这是模拟实际使用的核心步骤。将选定的模拟液体倒入或与陶瓷测试样品接触，并在特定的温度下保持一段时间。例如，一个常见的条件是：在特定温度（如室温或稍高温度）下，让模拟液体与样品接触24小时。这个过程模拟了食物长时间存放在陶瓷器皿中的情况。萃取条件（温度、时间）严格遵循测试标准的规定，以确保实验的可重复性。

*分析检测：萃取结束后，将接触过陶瓷样品的模拟液体（即萃取液）收集起来，使用高精度的分析仪器检测其中铅和镉的浓度。最常用的仪器是电感耦合等离子体质谱法（ICP-MS）或原子吸收光谱法（AAS）。这些仪器能够极其精确地测量出溶液中微量甚至痕量的重金属含量，灵敏度非常高，足以判断其是否超过加州65设定的安全阈值。

*结果判定：将检测出的铅和镉溶出量，与加州65规定的“安全港水平”（SafeHarborLevels）进行比对。对于陶瓷制品，铅和镉的溶出量有明确的限值。如果测试结果低于这些限值，通常认为该产品符合加州65的要求，不会要求加贴警示标签。如果超出限值，则意味着产品可能需要提供清晰且合理的警告提示。

3.测试的适用范围与注意事项

需要明确的是，并非所有陶瓷制品都需要进行完全相同的测试。

产品类型差异：测试主要针对与食品或饮料有直接接触的陶瓷制品，如盘子、碗、杯子、马克杯、砂锅等。对于纯粹作为装饰用途的陶瓷艺术品，如果其不用于盛放食物，则关注点可能不同，但若存在被误用的风险，也可能需要评估。

装饰部位：对于有装饰釉上彩（装饰图案在釉层之上）的制品，测试会特别关注装饰区域，因为这些区域的颜料可能更易溶出有害物质。有时会对口沿部位（嘴唇接触处）进行额外测试。

测试实验室的选择：为确保测试结果的先进工艺性和被监管机构认可，测试通常由具备相应资质（如ISO/IEC17025认证）的第三方独立实验室完成。选择专业的实验室是确保数据准确、流程合规的重要保障。相关的测试会产生一定的费用，具体金额因实验室、测试项目数量和复杂程度而异，通常以rmb进行计算。

总而言之，陶瓷制品要证明其符合加州65提案的要求，关键在于通过标准化的实验室测试来评估铅和镉的溶出量。这套方法从样品准备、模拟液体选择、萃取过程到最终的分析检测，形成了一套完整、科学的评估体系。其核心思想是模拟最坏的使用场景，确保即使在不利条件下，有害物质的迁移量也能被控制在安全范围内。

对于生产商和出口商而言，理解并执行这些测试方法是产品顺利进入加州市场的重要一环。对于消费者来说，了解这些测试背后的原理，也能增加对产品安全性的认识，做出更明智的选择。科学严谨的测试，如同为产品的安全增加了一把可靠的量尺，共同守护着日常生活的健康与安宁。