日前，记者走访了解到，近年来，我市茶山镇立足山地资源优势，以三华李主导产业为依托，科学布局林下种植，大肉姜、广藿香、七彩椒等林下经济作物喜获丰收，昔日闲置的林下空间如今蜕变为群众增收的“聚宝盆”，绘就出乡村产业振兴的生动图景。

记者走进茶山镇，漫山遍野的三华李树虽已落叶，却在枝头积蓄力量，而树下的林下经济作物正迎来收获旺季，大肉姜的饱满、广藿香的翠绿、七彩椒的艳丽，交织成一幅丰收的田园画卷，尽显茶山镇林下经济发展的蓬勃活力。

在丰垌口村，冬日暖阳洒满山头，村民们穿梭在李树林间，忙着采收大肉姜。大家剪去姜苗、掀开覆盖层，从土里挖出一个个硕大饱满的肉姜。记者注意到，茶山大肉姜个头厚实、肉质鲜嫩，有村民特意展示了一个重达6斤多的“姜王”，脸上满是丰收的喜悦。经过简单去梗、去泥处理后，村民们将肉姜装进箩筐，挑到山路边装车，发往各地市场。

山路边的临时收购点同样忙碌，工作人员正有条不紊地对村民送来的大肉姜进行分拣、包装、装车。三华李种植大户张国荣告诉记者，过去单一种植三华李，收入来源较为单一，如今在李树下套种大肉姜，不仅提高了土地利用率，还让收入实现大幅度增长。

随后，记者来到位于茶山镇区的信宜市创农农坊农业有限公司收购站，这里更是一片繁忙景象。工人们忙着将各地运来的大肉姜进行清洗、分级、打包，一箱箱包装好的肉姜整齐堆放，等待发往市场。该公司负责人黄勇介绍，茶山大肉姜凭借优良品质深受市场青睐，当天就有近4万斤肉姜发往珠三角等地，产品供不应求。

信宜市创农农坊农业有限公司负责人黄勇表示：“茶山的气候和水土特别适合种大肉姜，加上村民有丰富的种植经验和科学的管理方法，种出来的肉姜个头大、口感好、品质优。我们每天收购量都很大，还和多个市场建立了长期合作关系，接下来会继续扩大收购规模，助力村民增收。”

在收购站的另一侧，一筐筐七彩椒格外引人注目，红、黄、紫等颜色的辣椒在阳光下闪闪发光，工人们正忙着分选、定量、包装。据了解，七彩椒是茶山镇另一重要林下经济作物，目前收获已过半，通过“种植+加工”的模式，延伸产业链条，进一步提升了产品附加值，为镇域经济发展注入新动力力。

与此同时，在滩垌村、联塘村等地，三华李树下的广藿香也进入采收季。村民们忙着收割、晾晒，一片片晾晒在屋前屋后的广藿香，散发着淡淡的清香，成为乡村里一道独特的产业风景线。

据了解，近年来，茶山镇农业产业结构不断优化，构建“1+3+N”产业链。通过发挥三华李主导产业优势，同步宣传推广在三华李树下种植大肉姜、广藿香、七彩椒3种林下经济作物，支持发展茶叶、黄金百香果、龙须菜以及刀豆等农产品种植，全面构建“1+3+N”产业链。至2025年，全镇三华李种植面积约有6.2万亩，丰产年年产值可达11亿元；广藿香种植面积400亩，产业年产值120万元；大肉姜种植面积1800亩，产业年产值2520万元；七彩椒种植面积600亩，产业年产值450万元。林下经济已成为该镇农业增效、农民增收的重要支撑。下一步，茶山镇将持续深化“1+3+N”产业链布局，在拓宽市场渠道、强化技术指导、推进深加工等方面持续发力，完善“产供销”一体化体系，推动林下经济向规模化、标准化、品牌化方向发展，让更多林下资源转化为发展优势，为乡村产业振兴插上腾飞的翅膀。

来源：云端信宜

责任编辑：信宜风情

报料网站：信宜风情网（网址：06681.com）