画家吕文扬的许昌味蕾之旅
创始人
2025-12-09 22:03:25
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午后三点,吕文扬站在许昌火车站广场,望着这座陌生而亲切的城市,深吸了一口气。作为画家,他旅行的方式总是与众不同——不是用眼睛看风景,而是用味蕾品文化。这次来许昌,他特意空着肚子,只为一尝这座古城传说中的地道美食。

第一站,他循着当地老人的指点,找到了一家藏在小巷深处的老店。“霍记水煎包”的招牌已经褪色,但门前排队的人群让吕文扬眼睛一亮。他学着当地人的样子要了半斤,焦黄酥脆的包子端上桌时,他立刻被那金灿灿的色泽吸引。“这颜色,像极了秋天阳光下熟透的麦田。”他喃喃自语,手中的筷子已迫不及待地夹起一个。咬下的瞬间,外皮的酥脆与内馅的鲜嫩完美融合,肉汁在口中迸发,韭菜的清香与猪肉的醇厚相互映衬。他闭上眼睛,仿佛看到了一幅秋收图——金黄麦浪中,农人正弯腰收割。

傍晚时分,吕文扬漫步在护城河边,被一家小店飘出的独特香气吸引。“王记热豆腐”——招牌简单得近乎朴素。他好奇地点了一份,看着老板熟练地将刚出锅的热豆腐切块,浇上特制的辣椒酱和芝麻酱。热豆腐入口即化,豆香浓郁,辣酱的刺激与芝麻酱的醇厚在舌尖交织。吕文扬忽然想起自己去年创作的那幅《故乡记忆》,画中祖母推着石磨磨豆的场景此刻在味觉中被唤醒。他悄悄拿出速写本,用炭笔快速勾勒出老板专注的侧影,旁边写下一行小字:“许昌的味道,藏在每一块颤巍巍的热豆腐里。”

夜深了,吕文扬仍舍不得结束这场味觉探索。他在文峰塔附近找到一家还在营业的夜市摊,点了一碗许昌特色的“烩面”。当那碗热气腾腾、汤色乳白的面端到面前时,他注意到面条的宽度和厚度与别处不同。“这是我们许昌的手工面,每根都要反复抻拉七次。”摊主自豪地介绍。吕文扬细细品尝,面条筋道,汤汁浓郁,羊肉炖得酥烂入味。他忽然明白,这面中的劲道与醇厚,不正是这座古城千年历史的写照吗?

次日清晨,即将离开许昌的吕文扬在酒店房间里摊开画纸。他没用画笔,而是用手指蘸着昨晚特意留下的辣椒酱、芝麻酱和酱油,在纸上涂抹。一幅抽象而富有张力的作品渐渐成型——那是他心中的许昌味道:金色的水煎包,白色的热豆腐,乳白的烩面汤,还有深深浅浅的酱料痕迹。画作完成时,他满意地笑了。这趟旅行,他不仅品尝了许昌的美食,更用味觉完成了一次独特的艺术创作。而这些味道,将成为他下一幅油画中最隐秘而动人的底色。

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