近年来，随着新茶饮行业对原料品质要求的不断提升，云南建水的夏黑葡萄与普洱的茶叶产业迎来发展新机遇，不仅推动当地农业规模化、标准化发展，更让一批专业农人实现技能与收入的双重提升，其中女性农人成为产业发展的重要力量。

产业崛起：从零散种植到规模经营

在云南建水，夏黑葡萄种植产业的变迁堪称当地农业发展的缩影。2010年，建水县葡萄种植面积仅1000余亩，而到2025年，仅建水南庄镇的种植面积就已达6.88万亩。这一发展，离不开新茶饮行业对高品质葡萄原料的持续需求——如今新茶饮行业已成为建水葡萄的主要需求方，占据当地葡萄总产量的四成。

同样的变化也发生在普洱。作为茶叶种植历史悠久的地区，普洱茶园面积达221万亩，随着新茶饮行业的发展，茶饮品牌的茶叶采购量在当地部分茶厂占比已达八成。新茶饮需求的涌入，不仅为两地农业带来新增长点，更推动种植环节标准化程度提升，催生出一批专业种植队伍。在建水县葡萄产区，“建水金剪刀”已成为专业种植工人品牌，他们凭借精湛技艺，从葡萄生长初期的抹芽、修剪、施肥，到中期的疏花、疏果，再到成熟后的采摘、包装，全程守护葡萄品质，确保每一颗果实都能凝结自然风味。

女性力量：撑起产业发展“半边天”

在建水葡萄产区，女性农人占比超过七成，年龄跨度从“70后”覆盖至“95后”。她们凭借娴熟技艺，在葡萄种植的各个关键阶段发挥着重要作用——采摘期里，精准检查果实颜色与饱满度，小心翼翼地翻串、剪枝、装篮，生怕损伤葡萄表面薄薄的“白霜”；疏果环节中，能快速分辨无核小果、罹病果与劣果，合理控制每串葡萄的颗粒数量，确保营养均衡分配，为葡萄品质保驾护航。

专业度的提升也为女性农人带来了实实在在的收入增长。如今，她们中的不少人已从农忙时的零工，成长为具备全国竞争力的专业种植工人，甚至会在其他产区的葡萄产季，将先进的种植经验带到更多地方，成为农业技术交流的“使者”。

公益助力：守护农人生活与产业未来

尽管产业发展为农民带来机遇，但现实挑战依然存在。在农忙时节，无论是建水的葡萄大棚，还是普洱的茶园，女性农人都面临着高强度的工作压力——夏季葡萄大棚内气温最高接近40℃，采摘季时间集中、单日工作时间长，同时她们还承担着家庭生活的责任，在田间与家庭间奔波。

针对这些情况，一场聚焦新茶饮供应链上游农人的公益关爱行动正在展开。新茶饮品牌喜茶在深入走访建水葡萄种植基地、普洱生态茶园，多次入户了解农人劳作生活后，联合中国乡村发展基金会，推出一系列务实举措。在产业升级方面，以建设100亩绿色标准茶园为核心，通过标准化、机械化的种植基地打造普洱茶产业升级样板，为当地探索可持续发展路径，同时保障原料的绿色安全与稳定品质。

此外，该项目为女性农人定制发放“关怀物资包”，覆盖日常劳动与生活需求，改善她们的劳动环境；同时提供生产技术培训，进一步提升其职业能力，助力长远发展。

一杯杯新茶饮中，凝结的不仅是水果与茶叶的甘美滋味，更承载着远方农人的辛劳与喜悦。随着产业升级与公益行动的持续推进，云南建水、普洱的农民们正迎来更美好的生活，当地农业也在朝着更可持续、更高质量的方向发展。