大众网记者 田洪祥 日照报道

3月8日，山东省茶叶学会在日照召开专题会议，正式审议并通过《关于加强茶叶数字化技术与人工智能应用研究与标准制定的实施意见》（以下简称《实施意见》）。这一举措标志着山东省茶产业在数字化与人工智能（AI）领域迈出关键一步，旨在通过标准化引领产业智能化、现代化发展。山东省茶叶学会理事长丁兆堂出席会议并讲话，副理事长、秘书长丁仕波主持会议，来自省内科研院所、高校、企业等30余位专家学者及代表共同参与讨论。

顺应产业变革 加快数字化与AI技术标准化进程

当前，数字化技术与人工智能正深刻改变农业生产方式，茶树生长监测、茶园管理、茶叶加工、品质评价及供应链管理等环节正在逐步引入智能感知、机器学习、大数据分析、自动化控制等前沿技术，大幅提升生产效率和产品质量。然而，茶叶数字化与人工智能的产业应用仍面临标准不完善、数据不互通、智能化水平参差不齐等问题，亟需制定科学、规范、可操作的标准体系，为茶产业提供技术指引，确保生产全过程的智能化升级。

《实施意见》的出台，旨在构建一套完整的茶叶数字化与人工智能标准体系，涵盖智能茶园管理、智能加工与质量控制、茶叶大数据与AI分析等多个方面，推动茶产业向精准化、高效化、现代化方向发展。

构建标准体系 推进智能化茶产业链升级

《实施意见》提出，山东省茶叶学会将重点推进以下几大领域的标准建设：

1. 智能茶园管理标准化

· 茶树生长状态监测数据标准（基于遥感、物联网传感器等）。

· 茶园智能灌溉、精准施肥、病虫害AI诊断与防治标准。

· 生态环境监测与气候适应性分析标准。

2. 智能加工与质量控制标准化

· 关键加工环节（杀青、揉捻、发酵、干燥等）的智能化控制标准。

· 机器视觉与AI茶叶品质分级标准。

· 自动化包装与仓储物流智能管理标准。

3. 茶叶大数据与AI分析标准化

· 茶叶供应链大数据模型及AI预测标准。

· 茶叶市场需求预测与精准营销AI算法标准。

· 区块链溯源系统与智能食品安全管理标准。

此外，《实施意见》还明确提出，在日照、临沂等重点茶产区建设智能茶园示范基地，在茶叶加工企业推广AI品质监控和自动化加工技术，并建立茶叶产业大数据中心，推动人工智能在市场分析、供应链优化等领域的应用。

加强国际对接 推动标准化战略实施

为了提升山东茶产业的国际竞争力，《实施意见》强调要加强标准研究与国际对接。未来，山东省茶叶学会将依托高校、科研机构、龙头企业，开展专项研究，推动AI在茶叶生产全链条的应用标准化。参考ISO、FAO、欧盟食品安全标准，对接国际先进标准，助推山东茶产业国际化发展。组织人工智能+茶产业国际论坛，加强国内外技术交流与标准合作。

多方协同合作 确保标准落地实施

为了确保《实施意见》有效推进，山东省茶叶学会将成立“茶叶数字化与AI标准专项工作组”，联合政府、企业、高校和科研机构，共同推进标准制定和落地。同时，建立“政产学研用”协同机制，推动政策扶持、资金支持、人才培养和标准推广。

短期内，山东省茶叶学会计划研究制定3-5项茶叶数字化与AI应用标准，建设1-2个智能茶园示范基地；中期目标是形成完整的茶叶数字化与人工智能标准体系，在全省推广应用；长期目标则是构建国家级或行业级标准体系，并与国际接轨。

展望未来 推动山东茶产业高质量发展

《实施意见》的发布，标志着山东茶产业迈向数字化、智能化、国际化的新阶段。未来，山东省茶叶学会将持续推进茶叶技术标准体系建设，以标准化引领产业升级，推动山东茶产业在全国乃至国际市场上占据更有利的竞争地位。