2024年2月18日迎来二十四节气中的第二个节气“雨水”。
《月令七十二候集解》记载,“正月中,天一生水。春始属木,然生木者必水也,故立春后继之雨水。且东风既解冻,则散而为雨矣。”进入雨水节气,气温回升、冰雪融化、降水增多,气象意义上的春天正式到来了。
雨水三候
我国古代将“五天”称为“一候”,一个节气大约十五天,所以又称为“三候”。那么,雨水“三候”是指哪三候呢?
一候:獭祭鱼
此节气,水獭开始捕鱼了,将鱼摆在岸边如同先祭后食的样子;
二候:鸿雁来
五天过后,大雁开始从南方飞回北方;
三候:草木萌动
再过五天,在“润物细无声”的春雨中,草木随地中阳气的上腾而开始抽出嫩芽。
至此,大地渐渐开始呈现出一派欣欣向荣的景象。
雨水节气与喝茶
茶,作为大自然的馈赠,与雨水节气有着天然的契合。
雨水节气的到来,意味着春天的序幕已经拉开。此时,大地开始复苏,万物焕发生机。茶树开始萌发新芽。茶叶吸收了春天的气息,充满了生机与活力。
在这个时节——
人们也开始从冬天的“藏”转向春天的“生”,身体和精神都需要适应季节的变化;
人体的新陈代谢会变得更加旺盛,肝火也会随之旺盛,让人心生焦虑,容易发火;
阳气升,万物生,春风暖,催人眠。人们时常会感到困倦与乏力,对工作和生活都有很大的影响;
而茶,可以帮助人们顺应自然、调节身心。
△ 十八棵·狮峰龙井。
绿茶,是春天的使者,是自然的馈赠。绿茶未经发酵,保留了茶叶的天然成分,其清新的香气和鲜爽的口感能够唤醒春意,提神醒脑。
△ 柘荣高山白茶
白茶,素有“一年茶,三年药,七年宝”之说。经过时间的沉淀,老白茶茶性逐渐温和,口感醇厚。雨水时节,天气虽然回暖,但仍有寒意,老白茶的温和有助于身体适应季节转换。
△ 帝芙特金字塔型丝柔袋泡茶
还有花草茶,既有花草的芬芳,又有茶叶的清香。在雨水节气里喝上一杯花草茶,可以感受到春天的气息,洗去心中的尘埃。
总之,泡上一杯好茶,坐在窗前,聆听淅淅沥沥的雨声,看着茶叶在热水中慢慢舒展,闻一闻空气中弥漫的茶香,都能让人心旷神怡,忘却烦恼。
雨水节气至,春天的脚步越来越近。
愿你在悠悠茶香中,
奋力向前,不负春光~
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