方便面是一种生活中十分常见的方便食品，可以在短时间内用热水泡熟食用，主要成分有小麦面粉、棕榈油等。方便面方便食用，便于运输等特点很容易使人联想到古代的军粮，在交通极不发达的古代，如何保证军粮的供应确实是一件让人头疼的事情。古语有云：“兵马未动，粮草先行”，古人对粮草的重要性也十分清楚，在战争期间，保障军队的粮草供应历来都是头等大事，而方便面到了古代真的适合作为军粮吗？

我们先来看一看古代人究竟是如何保证前线的士兵不饿肚子的，笔者以秦朝和清朝为例带大家简单了解一下古代军粮。秦朝是中国历史上第一个大一统王朝，统一的过程中免不了连年征战，军粮供应就显得尤为重要。在秦孝公时，通过商鞅变法，改革授田制度，大大的解放了生产力。同时对耕作方式也进行了升级，普及了铁制农具和牛耕，进一步提高了国内的粮食产量。秦昭王时期吞并的巴蜀更是在后来成为秦国的粮食基地，为秦军的粮食供应提供了最基本的保障。

秦军的后勤补给原则是“粟随兵属”，也就是说兵源地要负责秦军的军粮，这样一来虽然公平的将军粮压力分配到了各个郡县，但粮食的运输又成了问题。为了保障粮食的运输，秦朝不仅大量征发徭役，对于道路建设也十分重视。秦始皇统一六国后，马上修建了通往六国故地的驰道，一方面防止六国余孽发动叛乱，加强与地方的联系，另一方面也极大方便了战时调运兵员和粮草。此外，发展畜牧业，饲养牛马，发展水运等措施也对军粮运输起到了很大的积极作用。

军粮问题虽然也是清政府的一大难题，但当时的清政府已经不能和前面提到的秦朝相提并论了。全国范围内相对充足的粮食储备，良好的道路条件，稳定的后方，都是清军的保障。康熙五十五年（1716）开始，清军开始在吐鲁番以西等地区进行屯垦，以保证前线的部分粮食需求。同时还就近在陕、甘等地采购军粮，设立粮仓，多种保障手段齐上阵，有效的保证了军粮的需求。

综上所述，古代筹集军粮之所以成为一大难题，主要问题出在粮食的来源和运输上。方便面这一方便食品，主要优势在于方便食用，他既不能方便筹集，也不方便运输。储藏时间相对较长，冲泡时方便、时间短等优势，在古代的环境中并不能很好的发挥出来。古代因为粮食匮乏导致军心涣散而失败的案例并不少见，但方便面并不能解决这一问题，就拿东汉末年的官渡之战举例。曹操在袁绍占尽优势的情况下，通过偷袭乌巢的粮仓，使得袁军军心涣散，被曹军击溃。如果袁军使用方便面作为军粮，这一情况仍然无法避免。

西汉汉高祖三年（前

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）韩信的军队中所发明的踅面，就可以视为方便面的一种。相传当时的魏王

魏豹时，为了解决军粮的问题，将荞麦粉与麦粉开糊，煮成八成熟的大面饼，而后切成宽条。这种新发明的面饼

携带方便，用水一煮即可食用，然而此后踅面也并没有被广泛的应用在军粮上。所以方便面即使到了古代，也只能作为一种用来丰富百姓餐桌的美食，而不能代替军粮。