8月15日，在鲁山县张良镇闫洼村圣农合作社，一些专家正在考察张良生姜的长势。

“这个考察团由河南农大规划设计院联合中国林业与环境促进会，以及省外几家有实力的运营、投融资建设单位共同组成，旨在通过引入科研机构、高等院校、金融机构、基地公司等优质科研资源，促进张良姜产业科技成果转化，提升张良姜产业发展水平，也意味着名优农产品张良生姜迎来了一个新的发展机遇期。”张良镇党政办主任于吉良介绍说。

张良生姜具有丝多色黄、辛辣芳香、久煮不烂、药食两用的特点，是闻名全国的名特优农产品。圣农合作社成立于2015年，从种植300亩张良姜起步，几年来逐步发展壮大，带动张良镇北部几个村也发展起了张良姜种植，近两年又扩展到附近的马楼乡和磙子营乡、张官营镇，今年张良生姜种植面积达8000余亩。

近年来，在鲁山县有关部门的扶持下，圣农合作社陆续建成了几个能够储存鲜姜的大型地窖，增加了两套生姜清洗设备、一台生姜切片机和几台烘干设备，实现了生姜种植、储存保鲜、加工销售一条龙的生产模式。除了畅销国内市场外，近年来，张良生姜还出口到荷兰、俄罗斯、中东和东南亚一些国家。

“今年合作社又争取了一个地上储存1000吨生姜的保鲜库项目，这将大大提高张良姜的入库率和出库率，节约大量时间和成本。”合作社负责人杜飞飞介绍说，合作社还争取了一个生姜深加工项目，下一步将生产姜茶、姜糖茶以及提取生姜精油等，进一步提高张良姜的附加值。

“我们会珍惜这次专家教授来考察洽谈机会，积极依托科研单位、高等院校、基地公司等科研资源和人才优势，加强技术创新和产品研发，不断提升张良生姜的市场影响力，推进乡村振兴，带动群众增收致富。”张良镇党委书记杜彦辉说。(鲁山县委宣传部供稿 作者：蔡文杰 乔新强)