文丨酒食汇团队
“春秋多佳日,登高赋新诗。”
12月28日晚20:00,在众多诗词爱好者的共同期盼中,由古井贡酒·年份原浆古20独家冠名的《中国诗词大会(第十季)》荣耀归来,以崭新姿态开启新的诗路征程!
诗心启新程,《中国诗词大会(第十季)》开播
2016年,《中国诗词大会》一经开播,便引发如潮关注。历经十年淬炼,《中国诗词大会》早已超越了一档电视节目的意义,成为国民心中的文化坐标。本季节目在空间打造、赛制焕新、选手多元等方面创新提升,既延续着文化传承与诗意启蒙的底色,更以冬春交替的岁时韵律为引,解锁更具时代感与生活感的诗意新表达。
在空间打造层面,本季节目创新运用特殊的光效和绘制解算手法,将虚拟视觉空间的质感打造成电影画面的肌理感,并首次将AI技法应用在动态人物的展现上,使得鲜活生动的长安百姓穿梭于长安夜市内,在喜庆祥和的氛围中与现场观众一同享受美好的烟火人间。
在赛制焕新层面,除了“宫格题”“线索题”“画中有诗”等环节,本季新增了“挑战冠军团”的赛制,每一集在主舞台上站到最后的选手都会向回归赛场的冠军团当中的一位发起挑战。老将与新秀共展风采,恰是文化延续与精神接力的生动写照。
在选手多元层面,本季节目的舞台上,大学生何砚舟、消防指挥员戴行锋、文旅规划师陈瑾妍、农民大姐王芳……这些拥有不同职业与生活背景的选手,让诗意有了更具现实感的注脚。
此外,本季节目在接续往季“诗词走进生活”的传统基础上,进一步拓展外景拍摄的深度与广度,将古典诗词与当代生活、地域文化和非遗传承紧密融合,使诗词真正“活”在当下的中国大地,让我们深切体会到:诗词并非遥不可及的阳春白雪,而是源于劳动、扎根生活、映照时代的文化记忆。
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春秋多佳日,藏着古井贡酒的匠心密码
自古诗酒不分家,作为中国老八大名酒之一,古井贡酒连续多年携手《中国诗词大会》,以文化IP为桥梁,让品牌底蕴与诗词雅韵深度共振。《中国诗词大会(第十季)》第一期以“春秋多佳日”为主题,对古井贡酒而言,春秋两季也恰是一年中最为重要的两个关键节点。
曲为酒之骨,制曲是酿造白酒的核心工艺,因为它直接影响到酒的风味和风格,并决定最终酒的品质。《九酝酒法》记载:“桃花开时制曲,花凋曲成,制酒,味幽香。”每年春天,淮北平原桃花初绽时,古井贡酒便顺天应时、遵循古法,重新演绎传承千年的非遗制曲工艺。
为了制成品质上好的酒曲,古井酿酒人会选在桃花盛开的20天左右的时间,把握最佳时间发酵制曲。此时,空气温湿、微生物活跃旺盛,方可制作出古井贡酒上好的酒曲——桃花春曲脂玉心。以此曲酿造而成的古井贡酒,不仅具有“香纯似幽兰”的独特风味,更是氤氲着桃花盛开时的芬芳气息。
2018年,古井贡酒以“曲”为内核,打造了“桃花春曲节”这一专属活动。如今,桃花春曲节已成为古井贡酒“一季一节一典”系列IP的重要组成活动,以及传承非遗酿艺的重要载体。当桃花之约穿越古今,古井贡酒在传承匠心坚守的同时,也让社会各界共享“贡酒”之美。
“春不捕鱼,夏不酿酒”。进入夏天以后,因为温度过高,不再适宜酿酒,因此每年春夏之时古井贡酒便开始“压窖”,让酒醅在窖池里继续发。跨越整个夏天的漫长发酵,使得这一批酒醅在出酒率上有所折损,但换来了更丰富的香气和更醇厚的口感。因此,秋酿头酒也成为古井贡酒一年中的“品质担当”。
自2014年开始,古井贡酒每逢秋季便开启秋酿盛典。这场年度盛事,不仅凝聚了古井人对自然的敬畏与酿造的匠心,更将这份对极致风味的追求,化作一杯可品、可鉴、可传承的文化盛宴。古井贡酒这株“酒中牡丹”,也在一次次传承中历久弥新。
以诗为媒,以酒为韵。当诗词与酒在第一期节目“春秋多佳日”相遇后,古井贡酒与《中国诗词大会》的价值共振,再次掀起文化热潮。节目以创新姿态让古典诗词“活”在当下,古井贡酒则以春秋匠心,将自然时序酿入每一滴酒中。二者共同勾勒出传统文化活态传承的美好图景,让千年文脉在新时代里生生不息。