伊尹，夏朝末年人，辅佐商汤推翻夏朝建立了商朝，在商朝担任宰相五十多年，辅佐了五任国君。他凭借着调配五味的烹饪技巧，帮助天子治理国家，因此被老子赞誉为治大国如烹小鲜。

伊尹并不仅仅满足于成为一名厨艺精湛的厨师，他在烹饪过程中领悟到了治国的智慧。商王成汤非常重视人才，听闻伊尹不仅厨艺精湛，还有很高的智谋，便五次亲自拜访伊尹，终于说服他辅佐自己治理国家。商汤的五次拜访，分别是：第一次识得伊尹的才华；第二次识得伊尹的忠诚；第三次施恩于他；第四次确定伊尹的终身地位；第五次终于打动了伊尹的心，获得了他的支持。 伊尹辅佐商汤的重要贡献之一就是帮助商汤推翻夏朝的暴君夏桀。伊尹在灭夏过程中，发挥了极为重要的作用。他首先根据人心向背的政治因素来指导战争；其次，他巧妙地使用间谍（间谍之祖）来为商军提供情报；最后，根据敌我力量的变化，选择了最有利的战机，从而帮助商汤成功打败了夏朝。 伊尹不仅仅是一个出色的军事谋士，还是一位伟大的政治家。在辅佐商汤治理国家时，他提出了许多制度建设和政治改革： 1. 在经济方面，伊尹推动了铸金钱，促进了民生的改善和经济的发展。 2. 在政治上，他主张制礼乐，建立了一套系统的礼仪和文化规范，使国家更文明有序。 3. 在法律上，伊尹制定了各种法令，使官员廉洁，百姓安居乐业。 4. 他还推动了将九鼎迁至商都，树立了中央政权的权威。 5. 伊尹倡导了一德思想，推崇德治，认为国家的治理应以德行作为基础。 伊尹不仅帮助商朝巩固了政权，还辅佐了五代君主，成为商朝的五朝元老。他对王权的看法非常独特，主张尊重君王，但并不盲目服从。他在太甲即位后发现其对政务不感兴趣，便三次写信教导太甲如何成为一个好君主。然而，太甲并没有采纳伊尹的建议，直到第三年才被放逐到成汤的墓地旁边进行扫墓。虽然被放逐，伊尹依旧继续教导太甲，经过三年的时间，太甲终于幡然悔悟，重新恢复了对政权的掌控，并再次将政权交给了伊尹。 通过伊尹的智慧和努力，商朝的国家制度得到了完善，国家政权得以稳固，他不仅在烹饪和政治上有着卓越的成就，更以自己的德行和智慧，成为了中国历史上一位杰出的宰相。