陈亨是明朝的一位开国名将，出生于寿州。起初，他效力于元王朝，在扬州担任万户职务。陈亨十分清楚元朝的腐朽和无能，因此早早做好了准备，等待机会。当朱元璋在濠州发动起义时，陈亨毫不犹豫地加入了他，成为了朱元璋的麾下，最初担任铁甲长，很快就升任为千户。

在随后的战争中，陈亨表现得非常出色。特别是在跟随大将军徐达北伐元朝时，他主要负责防守东昌一带。期间，经常有敌军前来骚扰。有一次，数万敌军突然包围了城池，陈亨果断关闭城门进行固守，同时悄悄派出一支奇兵，引敌进入自己提前设好的埋伏圈，最终成功击败了敌军。

公元洪武二年，陈亨被任命为驻守大同的将领，并逐渐积累战功，最终晋升为燕山左卫指挥佥事。此后，他多次随大部队出塞作战，并被提拔为北平都指挥使。随着建文帝朱允炆的继位，陈亨又被提升为都督佥事。后来，靖难之役爆发，陈亨与刘真、卜万等将领共同驻守大宁。战局变化之时，陈亨决定从松亭关移兵，准备攻占遵化。但随着燕军的到来，陈亨觉得难以抵挡，于是决定退守保关。

当时，朝廷的新任主帅李景隆带领五十万大军直扑北平，而朱棣也带领张玉等将领，攻打北平的后方。朱棣的长子朱高炽驻守北平，但其兵力相对薄弱。大宁的守将卜万原本准备和李景隆联手攻打北平，这让朱棣十分担心。为了消除威胁，朱棣设下计谋，成功让陈亨怀疑卜万，并将其囚禁。

值得一提的是，大宁行都司所辖的兴州、营州等二十多个卫所，都是西北地区的精锐部队。此外，朵颜、泰宁、福余三卫的骑兵也非常骁勇。朱棣对这支强大军队垂涎欲滴。当李景隆带领大军北上时，卜万已被陈亨囚禁，另两位守将陈亨和刘真驻守松亭，根本不在大宁。大宁城内只剩下朱棣的十七弟宁王朱权守卫。

朱棣抓住了这个机会，冒充求救之人，从刘家口抄小道来到了大宁。朱权只允许朱棣一人进入城内，朱棣诉说自己无奈起兵，请求朱权帮忙起草奏章。接下来的几天里，朱权热情款待四哥，完全没有防备之心。在此期间，朱棣的兵马悄悄渗透进大宁，并与当地的守军勾结。等到朱棣准备离开时，朱权特意出城送行，然而，早已埋伏在城外的燕军突然出击，并与内应一起迅速控制了大宁城。守将朱鉴奋力抵抗，最后英勇战死。

陈亨和刘真得知朱棣控制了大宁后，立即从松亭赶来救援，却在半路上得知大宁已经落入敌手。此时，陈亨麾下的指挥官徐理和陈文等人开始考虑投降朱棣。某夜，他们带领部队袭击了刘真的营地，混战中，刘真狼狈逃脱，而陈亨见局势已无法挽回，便带领大军投降了朱棣。投降后的陈亨屡次在朱棣的军中立下战功，勇猛异常，屡次参与击败朝廷的军队。 在关键的白沟河之战中，陈亨负伤严重，生命垂危。尽管如此，经过一段时间的疗养，陈亨再次投入战斗，并参与了围攻济南的战役。在与敌军将领平安的铧山激战中，他成功将对方击败。由于伤势加重，陈亨不得不被抬回北平，但凭借他的战功，他被提拔为都督同知。 然而，不久后，陈亨因伤重去世。朱棣回到北平后，亲自写文祭奠，并追封他为泾国公。