要泡好一杯金骏眉,可是有不少讲究的呢。且听我细细道来:
茶具选择:泡金骏眉,首选白瓷盖碗。白瓷盖碗的瓷质细腻,不会吸附与干扰茶香,且冲泡出汤更快速、利落,能逐次呈现出不同的茶味风采。当然,紫砂壶、玻璃杯等也是不错的选择,但相比之下,白瓷盖碗的性价比和适用性更高。
温杯洁器:泡茶之前,需用开水将茶具烫洗一遍,这不仅可以去除茶具内的异味,还能使茶具预热,有利于茶香的激发。
投茶量:市面上独立泡袋包装的金骏眉,单泡克重一般以5克为主。用标准容量(110毫升)的盖碗冲泡
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