齐鲁晚报·齐鲁壹点 易雪 通讯员 武鹏 夏明星

金秋月夜，花影扶疏，曲阜市蓼河古街河畔，游客们在享受“非凡民谣”低吟浅唱中，陶醉于一缕独特的香气——百合的清雅与豆品的醇厚在冰爽中交融。这香气源自于一款名为“汽非凡百合冰豆饮”，其背后蕴含着不凡的科技内涵。

陵城镇本土企业济宁维真食品饮料有限公司以大众需求为导向，坚持健康与口感并重，推出了这款特色饮品，值得一提的是，产品采用东北黑土地的非转基因大豆，通过“微米研磨”和“高压均质”等核心工艺，去除豆腥味的同时，保留了全豆的膳食纤维与优质蛋白。通过与企业旗下“非凡民谣”酒馆联袂，打造出“音乐+特色饮品”双向赋能消费场景。它不仅是游客争相打卡的“味觉地标”，更串联起古街夜游的消费脉络，化作点亮夜间经济的星星之火。

饮品的走红，背后是维真食品对“本土品质+现代创新”的执着。生产车间里，智能分拣设备为本地好豆“挑兵选将”，研磨机高速旋转出绵密砂浆，恒温熬煮罐锁住百合与豆子的原生香，创新气泡工艺赋予了传统豆沙新的活力，低糖零添加的配方，精准契合了当下健康消费趋势。

“我们按照健康为本、创新为要、场景为用的原则，根据古街夜游需求及时调整产品设计和门店活动。”企业负责人周红生说，便携旋盖包装方便游客手持携带，反复调试的甜度清爽不腻。通过“听歌赠饮”、“购饮献唱”等活动，让游客在美味与妙音中拂去疲惫。上市首月产品销量冲破2万罐，80%流向蓼河古街及周边，印证了市场对“本土创新+场景适配”模式的强大生命力。

数据的背后，是游客们真实的认可。来自枣庄的游客刘丹在非凡民谣酒馆，一边翻看着手机里的古街美景和非遗体验，一边连点两杯百合冰豆饮。“听着民谣啜冰豆饮，这才是古街夜游的妙处所在！”她的体验是众多游客的共鸣。伴着美妙的音乐和甘醇的豆香，周边美食小吃店、手工艺品店也纷纷联动，织就了“以点带面”的夜间消费生态圈。

如今，蓼河古街的夜晚早已告别“灯光+建筑”的单调，蜕变为听、尝、逛、购交织的多元场景：古街上，游人如织为夜色平添生机活力；蓼河里，乘船畅游十里画廊感受千年古韵；酒馆内，民谣声、开瓶声、欢笑声交织成动听乐章……本土企业以创新叩开市场，文旅场景借特色聚拢人气，让夜经济充盈烟火气的同时，也为文旅产业注入了可持续发展的蓬勃活力。