每年,石老师都会带着经典普洱团队多次去到南糯山,南糯山也有我们经典体系的原料基地和初制所。
在经典普洱体系的原料选择中,生态环境是非常重要的一环。这也是我们会在不同的时间点巡茶山的一个惯例。
近几年,气候相对干旱,雨水缺少,而我们南糯山的基地因为有丰富的杂树林、大树的遮阳,适度阳光照射,加上良好的水土保持的优势,还是有不错的原料产出。
沿途,石老师讲解了,南糯山丰富的植被,多样的动物、植物的生态状况。
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